肉鸡，柴鸡，土鸡有啥区别，炖制方法上有什么不同？肉鸡，柴鸡，土鸡之间的区别在于：肉鸡，是速生鸡，一般十周左右长成。柴鸡，是中华传统的品种。土鸡，凡是用散养的鸡统称为土鸡。炖制方法是：肉鸡由于生长周期短，肉质比较嫩，很短时间就可以炖好，柴鸡由于生长周期长，红肉比较多，需要炖制的时间长一些，土鸡和柴鸡基本相同
肉鸡，柴鸡，土鸡有啥区别，炖制方法上有什么不同？
肉鸡，柴鸡，土鸡之间的区别在于：肉鸡，是速生鸡，一般十周左右长成。柴鸡，是中华传统的品种。土鸡，凡是用散养的鸡统称为土鸡。炖制方法是：肉鸡由于生长周期短，肉质比较嫩，很短时间就可以炖好，柴鸡由于生长周期长，红肉比较多，需要炖制的时间长一些，土鸡和柴鸡基本相同。
如何判断一只宰好的鸡，是土鸡？走地鸡？饲料鸡？
谢谢邀请80后、90后城里人rén 公鸡母鸡都分不出来，别(繁：彆)说一只宰好的鸡，来区分出土鸡和饲料鸡啦！
一、超市、大城市菜市场限制活禽交易，看到[练：dào]的就是白条鸡。
二、柴鸡、土鸡和走地鸡，我们归为一类，散养土鸡，就是不吃饲料(读：liào)、抗生素和激素等，野外自由觅食（pinyin：shí）。
三、笼养饲料鸡与土鸡区别《繁：彆》
1、体形区别《繁体：彆》： 土鸡一般小巧幸运飞艇玲珑，身躯狭长、紧凑，胸腿肌健壮； 饲料躯体较大且肥。
2、鸡爪和趾尖： 土鸡鸡爪细长、脚趾尖尖(读：jiān)；饲料鸡粗大。
3、嘴区[qū]别： 土鸡嘴尖锐且磨出光泽； 饲料鸡不尖锐。
4、肉质辨别： 土鸡每日都处于寻食，争斗，奔跑，腿肌发达，土鸡的肉摸上去结实有弹性，个别鸡会澳门伦敦人有皮肤损伤或疤痕。 饲料鸡一般选[繁体：選]择生长周期快的鸡种，用饲料，用激素，快的45天，慢的一般90天就使鸡长大上市出售，鸡长得快，生长就毛糙，肌肉纤维较粗，肥厚不结实。
5、鸡油，澳门永利金黄色厚厚一层就是时间长了le ，一般土鸡七个月开产，十个月才有黄油。
四、纯粮{繁体：糧}放养土鸡与饲料土鸡的区别
1、很多人会感觉现在的de 土鸡越来越《pinyin：yuè》不好吃了，其因土鸡不土，养殖户为了追求利益最大化，投机取巧，用饲料喂养土鸡，加速生长和提高产蛋率。
2、从外观上辨别真假土鸡，是很（hěn）难得。
3、就只能根据[繁：據]口感判断了。
4、规范土鸡市场，给老世界杯百姓带来真正意义(繁体：義)上的美食享受！
吃土鸡可以找我 五年的世界杯品《pǐn》质追求
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