邯郸的小吃和饮食有什么特色?邯郸是一个有着悠久历史的文化城市,位居晋冀鲁豫四省交界,南来北往广纳四方人,川陕鲁豫八大菜系皆备,饮食特点有融合的趋势。邯郸的特色小吃有: 1、郭八火烧郭八火烧风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口
邯郸的小吃和饮食有什么特色?
邯郸是一个有着悠久历史的文化城市,位居晋冀鲁豫四省交界,南来北往广纳四方人,川陕鲁豫八大菜系皆备,饮食特点有融合的趋势。邯郸的特色小吃澳门新葡京[繁:喫]有:
1、郭八火烧
郭八火烧风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃[繁:喫极速赛车/北京赛车]起来皮酥里筋,焦香可口。 2、二毛烧鸡
二毛烧鸡距今已有两百多年的历史,是以鸡为主料,配以砂仁、桂《练:guì》南、陈皮、肉桂、良姜、白芷等十多味药料和上等酱油煮制而成。食之骨酥肉烂,味道(dào)醇厚,咸香鲜美。 3、永年酥鱼
永年酥鱼有咸(繁体:鹹)、甜、辣等不同风味的产(chǎn)品,色香味美、骨酥{sū}肉嫩、溢香爽口、久吃不腻。 4、驴肉灌肠
驴肉灌肠选用精驴肉,剁成肉沫,加以澳门博彩绿豆粉芡、小磨香油、多味名贵佐料,用老汤调制成糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成,营养丰富[拼音:fù],鲜美可口。
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