香菇炸酱面做法是什么？谢谢悟空问答的邀请，我来带图分享一下自己的做法，希望大家能喜欢！我们家必备各种酱，但有个问题就是好吃的酱里面没肉，有肉的吧又不是特别好吃，还非常的贵。于是对于好琢磨的我来说，就有了这一份香菇牛肉酱
香菇炸酱面做法是什么？
谢谢悟空问答的邀请，我来带图分享一下自己的做法，希望大家能喜欢！我们家必备各种酱，但有个问题就是好吃的酱里面没肉，有肉的吧又不是特别好吃，还非常的贵。于是对于澳门博彩好琢磨的我来说，就有了这一份香菇牛肉酱。你可能会说这东西做的人太多了，没错是不少，但咱的和他们不一样，哈哈。毕竟是吃货又爱琢磨，所以虽说大致相似，但口味和口感却大不同哦，具体区别在哪里？那就看下面的详细{繁体：細}做法吧。
材料：牛(niú)肉500克，香菇300克，豆瓣酱100克，黄豆酱150克，干黄酱50克，菜籽油150克，这些是《练：shì》主材。
辅助材料：葱姜蒜，花椒极速赛车/北京赛车{jiāo}大料，桂皮香叶，芝麻
做法如下：
1、将牛肉切成丁，因为烹饪会收缩所以不用太小，先漂[piào]洗浸泡出血水，然后冷水下锅（繁体：鍋）焯水再煮十分钟，这样处[繁体：處]理的牛肉没有异味了哦。
2、香菇焯水后也切成和牛肉大小类似的{de}丁。
3、锅里倒入菜籽油（其他植物油也可以）先爆香辅助材料后捞出，再将牛肉丁炒至表面焦黄，这(zhè)点很重要，最后（繁体：後）吃起来口感好，否则会咬不动的。
4、倒入《读：rù》香菇丁，然{拼音：rán}后加入豆瓣酱炒出红油后[hòu]，倒入黄豆酱和用水调开的黄酱，小火慢炒。
5、这里说下不同在于黄酱，豆瓣酱是底味和红亮颜[繁：澳门新葡京顏]色的用处，黄豆酱是增香，黄酱则是为了使酱更加的厚重醇香。
6、小澳门新葡京火翻炒大概20分钟，酱包裹着牛肉粒和香菇丁于[yú]油分离并且成型就炒好了，放点白糖和熟芝麻炒匀就可以出锅。
红亮香醇回味无穷的澳门威尼斯人香菇牛肉酱其实就这么简（繁体：簡）单。不但肉多实惠，关键是好吃又健康哦！
配上煮好的面条，一碗香（pinyin：xiāng）喷喷热腾腾的香菇肉酱面就做好了。
看看《读：kàn》我做的香菇肉酱吧！是不是看起来很诱人呢？趁着周末【拼音：mò】快来给家人做一份{拼音：fèn}吧！
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