鸡肉包子怎么调馅好吃？谢邀！我是小大哥美食，说到鸡肉包子，估计有很多人都是第一次听过。平常大家吃的包子，无非就是猪肉馅包子，奢侈一点的，也有牛肉包子。鸡肉馅的包子，小大哥美食其实也是在机缘巧合之下，有幸尝过一次
鸡肉包子怎么调馅好吃？
谢邀！我是小大哥美食，说到鸡肉包子，估计有很多人都是第一次听过。平常大家吃的包子，无非就是猪肉馅包子，奢侈一点的，也有牛肉包子。鸡肉馅的包子，小大哥美食其实也是在机缘巧合之下，有幸尝过一次。说真的，以前从没想过，鸡肉还能做包[练：bāo]子。但是自从尝过一《读：yī》次之后，鸡肉馅的包子真的是太好吃了。鸡肉馅的包子不但汤汁浓郁，吃起来也比猪肉馅的包子更加的美味。
下面我们{练：men}就正式开始讲讲鸡肉馅的包子怎么做。和面的的制作方法，在这里就不说了，咱们[men]直接说说鸡肉馅怎么调味才好吃。
第一步：选材，既然我们做的是鸡肉馅的包子，当然要用y澳门威尼斯人òng 鸡肉来做。而鸡腿肉绝对是鸡身上最好的一块肉，所以我们要准备新鲜的大鸡腿。如果条件实在不允许买鸡腿的话，也可以退而求其次，选用鸡胸肉来做。
主材料鸡腿选好了之后《繁：後》，接下来就是鸡肉馅料的配料了le ，这里小大哥美食搭配的是香菇，这样不仅能增加馅《繁：餡》料的营养搭配，更能增加馅料吃起来的口感。
第二步：材料选好之后，下面开[繁体：開]始加工，先把鸡腿肉剔下来，然后剁成肉末(一定要把鸡皮去【拼音：qù】掉，那玩意影响口感)，然后放入碗中备用。香菇切成小碎钉，然后焯水【读：shuǐ】，控干水后，和鸡肉放在一起。
第三步：也是最重要的一步，那就炒鸡肉馅料，有很多的朋友都会在这一步做错，那就是直接用生的鸡肉馅调味，然后包包子，那样蒸出来【lái】的鸡肉馅包子不但腥味很大，口感也是不怎么样。正确《繁：確》的做法是，热锅烧油，倒入鸡肉馅下锅炒，炒饭鸡肉变色再倒入香菇丁，然后调味，加入十三香，五香粉，胡椒粉，蚝油，老抽生抽上色，盐，最后出锅的时候再来点香油，这样咱们的鸡肉馅就完成了。
接下来就可以用咱们的鸡肉馅来包子了，这样蒸出来的包子鲜《繁：鮮》嫩多汁，色香味俱全，毫不客气的说，比猪肉馅的包子好吃一百倍。最重要的就是《拼音：shì》，鸡肉馅的包子，即便(biàn)是多吃几个，也不用担心会长胖，喜欢的朋友赶快动手试试吧。
好了，以上就是小大哥美食调鸡肉馅的方法《fǎ》和一些个人实践总结的小技巧，希望能帮到这位朋友和那些准《繁：準》备动手尝试[繁：試]的朋友。
洋葱牛肉馅包子做法？
洋葱是我们餐桌常见的菜品，营养丰富，可以杀菌，抗衰老，保护心脑血管，降低血压血脂，因此受到大家欢迎，最常见的做法是木耳炒洋葱，凉拌洋葱，还有用洋葱提味，比如炒烤肉，炖牛肉，洋葱炒鸡蛋等等，用洋葱和牛肉做包子也很好吃，包子好吃，拌馅是关键，具体制作方法如下。【准（繁体：準）备食材】
牛肉，洋葱，葱，姜，花椒，胡（繁体：鬍）椒粉，盐，红烧酱油，料酒
【制《繁：製》作方法】
1，和面，将面粉放在容器中，加入一勺白糖，5克酵母搅拌均匀，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上锅盖(繁体：蓋)，醒发两倍（pinyin：bèi）大。现在天气（繁体：氣）热，一个小时候就能发好了。
2，将花椒洗【读：xǐ】净，用开水浸泡半个小时，备用，葱姜切末，备用，洋yáng 葱洗净，切成碎丁备用。
3，拌馅。将牛肉馅放在容器中，把花椒水分少量多次倒入牛肉馅中，搅拌均匀，加入胡椒粉，盐，红烧酱油，料酒，姜末搅拌至肉馅粘稠上劲儿，再放上葱末，葱上倒入香油，同[繁：衕]时加入食用油继续搅拌，让[繁体：讓]油把肉馅包裹住，锁住水分。将切好的洋葱放入肉馅中，顺着一个（繁体：個）方向搅拌。
4，将醒好的面团放在案板上，揉一下排气，做成大小均匀的剂子，擀{练：gǎn}成圆形中间厚，四边薄的包子皮。将肉馅放在中间，包成包子。将包好的包子盖上保鲜膜醒发20分[fēn]钟。
5，起锅烧水，将醒好的包子放入锅屉上，大火蒸15分钟后关火，五分钟之后再[练：zài]揭锅，这样蒸出来的包bāo 子暄软不塌陷。咬一口满嘴肉香，鲜嫩多【duō】汁。营养丰富。
鸡肉洋葱饼做法？
你好，我是爱做饭的小锅。今日《练：rì》分享鸡肉洋葱饼。
用料 ：
鸡[繁体：雞]胸脯
配{读：pèi}料：
洋葱、姜、料酒、酱（繁体：醬）油、淀粉、胡椒粉
做(zuò)法：
- 先用盐、 淀粉、 料酒腌制鸡胸肉，可以直接放冰箱冷藏到第二天。
- 把洋葱、姜切碎，鸡肉剁碎，然后混合一起剁，剁好后加胡椒粉，酱油一起拌匀。
- 洋葱、姜可以多点，盖住鸡胸味，加上酱油一起，整成肉饼的时候一定不要揉搓，就稍微两只手来回堆个形就好，因为揉太紧肉就不松了，最后用平底锅煎。
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洋葱肉大包子怎么做好吃？肉馅怎么调制？
很高兴回答洋葱肉大包子怎么做好吃？肉馅怎么调制？第一{拼音：yī}步
对于制作发面面食来说，最关键的步骤是面团发酵，能够将面团顺利的发酵，就已经成功了一大半。面粉500克{练：kè}，酵{读：jiào}母粉5克，温水260毫升。首先将酵母粉放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解。然后将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，搅匀成[练：chéng]棉絮状。用手将其抓揉成团，再反复揉压，直到揉成表面光滑的面团，将其放入盆中盖上湿布放到温暖处等待{练：dài}发酵
第二步《读：bù》
配料。首【拼音：shǒu】先我们要准备需要的材料，三肥七qī 瘦猪肉，洋葱，生姜，大葱。调料：生抽，老抽，食盐，小磨油，耗油，白糖。将猪肉剁碎剁成肉末，洋葱以及葱姜切碎，放入盆中用筷子【读：zi】朝一个方向搅拌。依次加入生抽，老抽，小磨油，白糖
食盐，蚝油澳门巴黎人，用筷子搅拌均匀切记朝一个（繁体：個）方向搅拌上劲，待用。
第三{练：sān}步
当面（繁体：麪）团发酵至两倍大时，面团里有蜂窝状的小孔就说明已经发酵好了，就面团放到案板上揉压，充分的揉压出里面的空气。将面团揉压成表面光滑的面团，在盖上湿【shī】布静置十分钟。静置之后将面团切成小剂子，用擀面杖zhàng 擀成面皮就可以包包子了。
第四步（读：bù）
包子娱乐城包《读：bāo》好之后放置按板上静置20分钟。这个步骤很重要不可省略，目的是让其二次发酵，让包子更好吃。最后包子蒸好之后不要着急揭锅盖，两三分钟再出锅。
希望我的回《繁：迴》答对你有帮助！
鸡肉包子馅做法？
1香菇鸡肉包：锅中油热加姜蒜进行爆香，加平菇丁，香菇牛肉煸炒，用黄豆酱，香油，生抽酱油调料，再用擀面皮包囊上锅煮熟就可以。膨松暄软不塌馅。2家用版香菇鸡腿包：碗中加蒜，香油水搅拌，香菇牛肉平菇丁炒（pinyin：chǎo）至水干投料汁炒至浓稠，用擀面皮包囊上锅煮熟就可以，皮薄馅多，营养丰富[读：fù]。
3香菇鸡腿酱肉包：香菇牛肉炒至掉（拼音：diào）色加蒜再加黄豆酱，豆瓣酱，平菇丁，调味品煸炒。用面包包好鸡肉馅煮熟就可以。作法简《繁：簡》易美味可口[pinyin：kǒu]无比。
4平菇鸡{练：jī}肉馅包:香菇牛肉加蒜，香油，平菇丁煸炒，再加红萝卜，圆葱搅拌调陷，最终用面包包好《hǎo》鸡肉馅上锅煮熟就可以。口味丰富多《读：duō》彩营养成分美味可口。
大包子做什么肉馅比较好吃？
我的家乡地处胶东半岛，这里物产丰富，民风淳朴，吃的主粮多以面食为主，其中山东大包子更是我们这边常吃的主食。要说做什么《繁：麼》馅肉包子好吃，这要根据个人口味了，有人喜欢[繁：歡]猪肉，有人喜欢羊肉，还有人喜欢牛肉，正是萝卜青菜，各有所爱。咱们今天（拼音：tiān）还是分享一个猪肉芹菜馅的包子做法。
先把面粉用发酵粉发上，再来调馅。猪肉选前腿肉比较好，肉质细腻紧致（繁体：緻）口（拼音：kǒu）感好。将芹菜切碎，葱、姜切粒。把猪肉剁碎，放盐、花椒粉、油[读：yóu]、酱油、料酒，打入一个鸡蛋，将所有材料顺一个方向搅拌均匀，就可以包了。将发酵好的面团进行排气，分成大小均匀的剂子，擀开放菜，根据自己的手艺愿意做成什么形状都行，放【练：fàng】到锅里蒸熟，时间根据包子大小决定
美味的包子就可以吃了（繁体：瞭）。
牛肉加洋葱能包饺子吗？
牛肉加洋葱当然能包饺子了，而且牛肉和洋葱是很好的搭配。第一步{练：bù}牛肉基础肉馅的调制。
1⃣选用牛腱子肉切成肉丁，然后用刀剁成肉泥。如果不愿手工做，也可（读：kě）以直接用绞肉机搅【jiǎo】成肉馅。不过我觉得用手工做【拼音：zuò】的肉馅要比绞肉机饺子肉馅更香。
2⃣葱姜切丝放入水中浸泡30分(pinyin：fēn)钟，制成葱姜水。
3⃣往牛肉馅开云体育中加入少许盐，（一般300克牛肉加入5克盐就可以了）然后向一个方向[繁体：嚮]搅拌上劲儿。
4⃣往肉馅儿中分次加入葱姜水，水要(yào)一点点的加。边加水边向一个方向搅拌上劲。也可以往牛肉馅儿中直接《练：jiē》加入葱末和姜末。但是如果不愿吃葱姜的味道，最好加入葱姜水，因为葱姜水是用来去腥的，并且能够使牛肉馅不至于太干。
5⃣然后再加入少许白胡椒和适shì 量的蚝油和生抽，同样向一个方向搅拌均【jūn】匀【pinyin：yún】。
6⃣加入香油搅拌，也可（pinyin：kě）以加入熟的花生油。
第二[练：èr]步把洋葱剁碎。
洋葱有很好的营养价值，既能够清炒也能够做馅，但是在切洋葱的时候大家肯定非常苦恼。因为每次剁洋葱[繁体：蔥]总会辣的眼泪直流。顺便教大家几个小方法，以后做洋葱就不用怕【pà】了。
1⃣洋葱去皮后放入冰箱冷藏几分钟，然后再切碎剁{pinyin：duò}馅。
2⃣把洋葱泡入水中《读：zhōng》泡几分钟，再切碎剁馅。
3⃣告诉大家一个笨方法，就是戴上墨镜，戴上《读：shàng》口罩，全副武装然后再剁。
第三步把剁（pinyin：duò）好的洋葱末放入牛肉馅儿中，如（pinyin：rú）果放的[读：de]洋葱的量比较多，再加少许的盐搅拌均匀。
第四步制作饺子【练：zi】皮。
原料：高筋粉与水的比例【pinyin：lì】为2：1。
1⃣面粉中分（读：fēn）次加入水，然后揉成面团。
2⃣把面团盖上保鲜膜。醒发【练：fā】20分钟。
3⃣然后取出面团，把面团揉成细长(繁体：長)条。
4⃣然后用滚刀的形式切成大小相等的剂子，每个剂jì 子大约10克左右。
5⃣在案板上撒少许面粉，然后把剂《繁：劑》子按成饼状。
6⃣一手转动面剂，一手转动擀面杖，把面剂擀成中间厚边（繁体：邊）缘薄的饺子皮。
如果自己做嫌麻烦，也可以【yǐ】到外面去买现成的包饺子皮。
第五wǔ 步包饺子。
1⃣把肉馅放在剂子上，然后把面剂的中[拼音：zhōng]间对折，捏紧。
2⃣两手的食指和中指《zhǐ》放在两边，然后往中间一挤捏紧。
第六步[读：bù]煮饺子。
1⃣锅中放[读：fàng]水，把水烧开。
2⃣水沸腾时把饺子放入锅中，等到锅中沸腾时，再加入少许冷{练：lěng}水。
3⃣待锅中沸腾三次，看见饺子鼓起来了，基《jī》本上就熟了，就可以出锅了。
大家好，我是天地食方，分享美食故事，交流美食经验。
大家都爱吃什么馅的包子，能分享一下包子馅怎么调好吃吗？
很高兴回答你的问题，我最爱吃的是猪肉白菜馅的包子。食材：猪肉500克(繁：剋)（三肥七瘦），白菜200克，大葱1根，姜1小个。
调料：熟《shú》油，盐，鸡精，淀粉，老抽，生抽{chōu}，蚝油，料酒，五香粉，香油适量。
调陷【拼音：xiàn】：1.将猪肉洗净剁好倒入盆中，加入切好的姜末《读：mò》，葱末，料酒，盐，淀粉和{拼音：hé}少许的水，顺着一个方向搅拌起筋腌制10分钟。
2.白菜洗净切末 加入[pinyin：rù]少许的盐腌制3分钟。
3.将[繁：將]白菜腌好后挤(繁：擠)干水分倒入肉盆中，加入适量的熟油，盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，五香粉，香油搅拌均匀即可。
最后将擀好的包子皮包上馅，蒸锅加入适量的清水，蒸格刷点油，将包好的{练：de}包子放入蒸锅中，蒸15分钟，关火再焖5分钟（饱满不塌陷）即可《练：kě》出{练：chū}锅。
牛肉包子馅加洋葱和西兰花可以吗？
可以肯定是可以的，洋葱只能当佐料加，多了就不好吃。西兰花就不建议放了，西兰花经过高温蒸颜色不好看，口味也不好。
您说我说《繁：說》的对吗？
青萝卜和洋葱可以一起包包子吗？
没听说过这种组合的吃法，就算可以一起吃也不太好吃。包包子主要看馅，如果可能尽量还是用肉馅，如果单纯追求肉类的口感，又不想用肉，可以用鸡腿菇之类的食用菌代替，但一定要记得弄熟，否则容易拉肚子。什么包子最美味，鲜香？
谢谢邀请，包子北方人特别喜爱的面食，包子的馅却是五花八门，在我们的大街小巷，有好多包子店，有小笼包，大包子，吃的人特别多，那什么馅的包子美味鲜香，清爽的香菇青菜馅料的包子，清爽鲜香，百吃不厌， 是我心中的最好吃的包子，只需两样简单的原料：上海青和香菇，但搭配起来却鲜美无比，味道清香，口感诱人，我们一家人也特别爱吃，那我把这包子的制作过程分享给大家。准备原料：面粉500克，发酵粉5克，白糖5克，青菜500克，香菇200克，葱，生抽，香油，菜籽油yóu ， 十三香， 食盐， 鸡精适量（拼音：liàng） 。
1、提前要把世界杯香菇泡发，把青菜，葱，洗[拼音：xǐ]净，葱，切碎，
2、在和面（繁体：麪），盆中放入面粉，加入白糖，把酵母用温水化开（读：kāi），倒入面粉中，一边倒入温水，一边用筷子拌bàn 成絮状，揉成面团， 放在温暖的地方发酵至3倍大，
3. 锅里倒入水烧开，放[fàng]入少（pinyin：shǎo）许盐，滴入几滴食用油，把青菜放[读：fàng]入锅里焯一下水，捞出用冷水， 冲一下，挤干水分，切碎。
4、把泡好的 香菇，洗{拼音：xǐ}净后挤干水分，切碎，装入盘种，放入切碎的青菜、葱、十三香、盐、生抽、 菜籽油、鸡精、淋入香油，搅拌均[jūn]匀。
5、把发酵好的面团拿出来，排气搓成长条，切成一样大的剂[繁体：劑]子，压【练：yā】扁擀开。
6、包入拌好的馅[繁：餡] 依次包好后，醒发几分钟，放锅蒸15分钟(拼音：zhōng)，又暄又软的，鲜香，美味的包子做好了。
|温馨提示：1、和面粉的时候一定要用温水，水太烫会把面烫死就不发了，2、青菜一定要焯水[pinyin：shuǐ]，这样可以保证青菜不变色发黄。 3、擀面杖擀面皮的时候，要注意面(繁：麪)皮尽可能中间厚，边缘薄。
鸡肉馅饺子配洋葱可以吗？
鸡肉馅饺子配洋葱可以猪肉大葱包子怎么做？
谢友邀请！猪肉大葱包子怎么做？方法很多。一、面粉适量，温水活面加入适量的发酵粉，待面团发至有蜂窝再将面团揉和好二、五花瘦肉适量(根据个人口味使用肉量)，剁好但不要剁成粉末，一般3~5Cm为佳三、将菜葱去掉老皮葱叶葱须洗净剁碎四、将适量的食用盐、十三香、料酒、味精、熟花生油、老抽酱油、香油、鸡蛋(根据口味添加)先加入已剁好的猪肉中充分搅拌五、将剁好的菜葱倒入搅拌好的肉馅中再充分搅拌均匀，如馅发干，可适量加些骨头汤(如有，如沒有骨头汤，加些温开水也可)六、包好包子上锅蒸，自上气之时算起，中火蒸制20分钟即可。谢邀，祝您开心，工作顺利！鸡肉馅包子怎么做好？
食材明细：；鸡腿肉 500克；白菜 半棵；葱 少许；姜 少许；酱油 少许；盐 少许；香油 少许；鸡肉馅包子的做法： ；1首先将鸡腿解冻；2用刀剔除鸡骨，用开水焯一下；3将鸡腿肉剁成肉馅，加入调料，再将白菜剁碎，挤出汤汁，与鸡腿肉一起搅拌；4和面；5制作出面皮；6开始包包子；7制作包子成型；8上锅蒸熟，大约二十分钟，即可出锅。洋葱鸡肉蒸包的做法，洋葱鸡肉蒸包怎么做好吃？
主料发面面团400g洋葱200g鸡肉150g辅料油适量盐适量葱末适量酱油适量鸡精适量步骤1.洋葱切碎2.鸡肉一块3.切碎4.放葱末、油、盐、酱油、鸡精拌匀5.发面面团一块6.切小剂子7.压薄皮8.放上馅儿9.捏好10.上蒸锅11.蒸十分钟即可12.上桌喽洋葱馅的包子好吃吗？
洋葱竖切丝，用黄油炒至微黄色，放盐调口味制成洋葱馅。有洋葱肉包，牛肉洋葱包，羊肉洋葱(繁体：蔥)包，洋葱玉米包，香菇洋葱鲜肉包，洋葱粉丝鲜肉包，芝士薯茸蘑菇洋葱包，胡萝卜洋葱牛肉包，南瓜洋葱【繁体：蔥】早餐包……味道鲜美。
用鸡肉包包子怎么样能好吃些？
白菜鸡肉粉丝包 用料： 鸡胸肉100g 胡萝卜1根 粉丝50g 白菜叶适量 葱1根 姜1块 酱油、盐适量 做法： 1.将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 2.将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 3.选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 4.再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好可用香菜叶或者葱叶将其系《繁：係》住包紧。 5.放在平底锅里煎熟即可。
洋葱鸡肉蒸包是怎么做的？
准备材料：洋葱：1个、鸡胸肉：300g、盐：少许、胡椒粉：少许、料酒：少许、面粉：适量、面包糠：适量、鸡蛋：3个。1、洋葱洗净，然后切成洋葱圏[quān]备用。2、将切好的洋葱圈浸泡在清水中，消除洋葱的辛辣味。3、鸡肉洗净，然[练：rán]后放到料理机打成鸡肉泥。4、往鸡肉泥里加入适量的盐、胡椒粉、糖，再打入一个鸡蛋搅拌匀备用。5、把{练：bǎ}水里的洋葱圈拆开后，取一大一小的两个圈，放到一起
6、将鸡肉酱填满两个洋葱圈的缝隙。7、都做好后放入冷冻室冷[拼音：lěng]冻1小时以上。8、鸡蛋打散，面粉和面包糠准备好，然后把冷冻好的{读：de}洋葱圈取出，依次放入面粉、鸡蛋、面包糠里裹上一层。9、起锅倒油，中小火烧热，待筷子插油锅开始冒泡后，把洋葱圈放进去炸至金黄。10、炸好后，复炸一次即可盛出享用
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