紫苏（繁：蘇）的家常做法大全

紫苏叶做菜有几种做法？紫苏叶是一种药材，　苏叶性味辛，温。《千金·食治》记载#30"味辛，微温，无毒。功用主治：发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒

紫苏叶做菜有几种做法？

紫苏叶是一种药材，

　苏叶性味辛，温。《千金·食治》记载#30"味辛，微温，无毒。功用主治：发表，散寒{读：hán}，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发【fā】热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安

并能解鱼蟹毒。

　　凉拌紫苏叶的做法 1.先把紫苏叶择去杂物，用清【练：qīng】水洗xǐ 净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。

　　2.将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味澳门博彩精、酱油、麻油拌匀，即可食(读：shí)用。

　　酱油紫苏叶的做法 1.选【xuǎn】择新鲜的紫苏叶，用清(pinyin：qīng)水洗净，放在阳光下晒至叶《繁体：葉》子微发蔫时收起。

　　2.将紫苏叶放笼屉上，上锅进行蒸熟，然后取出晾凉[繁：涼]，控干水，备用。

　　3.把酱油，味精，蒜泥，辣椒粉与紫娱乐城苏叶拌匀（繁：勻），2天后即为成品。

可以做菜包饭，很好吃呦。

紫开云体育苏叶里放上[拼音：shàng]自己喜欢的炒菜或肉，添一点米饭，喜欢辣口的朋友，可以加一点辣酱。卷起或包着吃，保你吃一口，想两口挺不下来。

还可《kě》以用生开云体育菜做菜包饭，方法一样，也很好吃哦。

前些日子，刚《繁体：剛》用甜面酱拌紫苏叶入坛并存入冰箱，以备冬日食用。

另娱乐城一坛是新核桃仁，用开锅酱油晾凉后泡制，口《pinyin：kǒu》感脆嫩，也不错哦。