复底不锈钢蒸锅底烧裂了还能修好吗？复底的时候是靠高温把铝片熔化掉（熔点660.4℃），继而通过专业设备把具有导磁功能的复底片和锅底粘牢在一起的。所以锅底掉了，消费者是没有办法自己去把它修复的，不过可以购买专门的导热片垫在锅底，同样可以起到导热的作用
复底不锈钢蒸锅底烧裂了还能修好吗？
复底的时候是靠高温把铝片熔化掉（熔点660.4℃），继而通过专业设备把具有导磁功能的复底片和锅底粘牢在一起的。所以锅底掉了，消费者是没有办法自己去把它修复的，不过可以购买专门的导热片垫在锅底，同样可以起到导热的作用。复合底不锈钢锅烧干，底层落下来怎么办？
底层掉下来你是没办法黏上去了，因为底层是铝和不锈钢的高温粘结，要么你找找翻新不锈钢锅的，网上可以找到。
不锈钢锅复合底裂开了怎么办？
不锈钢锅复合底裂开用不锈钢焊条焊上即可。
不锈钢锅烧裂缝了怎么办?就是锅底裂了，漏水了？
不能使用了，需要更换新的锅具。平时要注意对锅具的保养。保养方法：1.用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑2．一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素
3．有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热【pinyin：r幸运飞艇è】菜的方法，如果是豆类的需加点水，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。4．煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度
这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并澳门新葡京且能保持食物原来形状。5．不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充《pinyin：chōng》分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点
正确的方法是在食物出锅前均匀(繁：勻)撒入食盐，这样除了无损世界杯锅具个，更能够保存食盐中碘的成份。
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