自制（繁：製）柠檬果酱

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柠檬果酱刨冰做法？

柠檬果酱刨冰的做法，首先把柠檬果酱放在调味料里，搅拌均匀，倒入刨冰机，翻炒均匀结冰即可

准备柠檬、白砂糖、水、柠檬味（必是10克）原谅。

2将柠檬用小刀削去皮，澳门永利切成小丁，注意皮下面白【bái】色的部分也要削干净，否则果酱的口感会偏涩发苦。

3将澳门新葡京（繁：將）柠檬丁放入料理机中，加入水，搅打均匀。

4将搅打过的果汁倒入奶锅中加热，煮至沸腾时下入白糖搅匀至溶化。

5澳门新葡京将柠檬{pinyin：méng}味必是加入锅中并搅拌均匀。

6小火煮至浓稠后，即可关火，倒入带盖玻璃容器中，晾至完全冷却后，盖(繁澳门新葡京：蓋)严盖子，放入冰箱冷藏，一般情况下可保存2-3个月不变质。

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1.柠檬味也可用其它果【练：guǒ】粉代替，只要是黄色的就可以了，加这个只是为了（繁：瞭）成品颜色更好看，如果不讲究卖相，这一步bù 可省略，因为不加色素更健康。

2.如果你喜欢干一点象果冻状的果酱，可以用来抹面包片的，就在步骤5中，加入10克果冻粉或者白凉粉，当然明胶、果胶、吉利丁之类的也行，只要是shì 凝固剂就可以，搅拌均匀晾凉后果酱就会凝结成冻状，这样保存的时间相对（读：duì）来说也会长一些。