托班美术[shù]教案好吃的芝麻饼干老式芝麻饼干的做法？

老式芝麻饼干的做法？黄油 90克、鸡蛋液 35克、低筋粉 140克、白芝麻 20克、细砂糖 50克、黑芝麻粉 60克烹饪步骤：1.首先准备好材料2.黄油室温软化，然后加入细砂糖打发均匀即可

老式芝麻饼干的做法？

黄油 90克、鸡蛋液《pinyin：yè》 35克、低筋粉 140克、白芝麻 20克、细砂[拼音：shā]糖 50克、黑芝麻粉 60克

烹饪《繁体：飪》步骤：

1.首（拼音：shǒu）先准备好材料

2.黄油室温（繁：溫）软化，然后加入细砂糖打发均匀即可。

3.加入鸡蛋液(拼音：yè)

4.再次用打蛋器打发均匀《繁体：勻》。

5.筛入低筋粉，用刮刀搅拌均匀(繁体：勻)。

6.再[拼音：zài]倒入黑芝麻和白芝麻，继续用刮刀搅拌均匀了。

7.为防止黏手，将伴好的倒入保鲜袋中，然后揉成一个面团（读：tuán）。

8.如果面团太软不好成型，可放冰箱冷藏20分钟[拼音：zhōng]后再整形。

9.将饼干面取出，撕去保鲜袋，切成0.5cm厚的(读：de)薄片。

10.然《读：rán》后饼干面片放到铺了油纸或锡纸的烤盘上，记得中间要留最少2cm的间距，因(读：yīn)为饼干烘烤时候会膨胀{繁：脹}。

11.烤箱预热170度，然后放中层上下火烤15分钟【练：zhōng】左右即可。

12.出炉后放凉密封[读：fēng]保存，不然容易受潮。

材料

主[pinyin：zhǔ]料：簿饼皮500g、糖葱500g；

辅料：黑芝麻{读：má}粉适量

芝麻糖娱乐城葱{繁：蔥}簿饼

簿饼皮是用面粉拌水搅成粘糊状，做箔饼的人一(拼音：yī)手捧着稀面（繁：麪）团，往热锅底一抹收回，被粘住附着在锅上的薄面层随却凝固成《chéng》饼，于是另一手即将箔饼揭起叠放在旁。如此一抹一收，一揭一放，十分地快捷。其薄如纸

做簿饼皮[读：pí]的店并不多(练：duō)，大部份都只有在清明节前后才出来卖的。平时很少见到。

糖葱用白糖和麦芽糖经过特殊加工而成的，用糖掺配少量面粉，蒸煮多时，逐渐去掉水分，使之成饴，冷却到合适温度后才趁热拉打。拉糖的动(繁：動)作很象北方的拉面，但糖的韧性大，需要一头固定才好借力。用钉在木电线杆上的钉子，每次将糖条中间往钉子一挂，拉[拼音：lā]长之后两股合（繁体：閤）在一起又往上挂

这样不断重复拉打，不断将空气包含在糖里面，直到变成白色的中空长方形糖条。然澳门威尼斯人后切断成小指长的段段，成为香酥(拼音：sū)甜脆的“白糖葱”。糖葱，顾名思义就是有葱孔而且象葱白一样洁白的糖块

黑芝麻粉，是自己{jǐ}用黑芝麻炒后磨的，也可以加入白芝麻或者花生碎。

摊开一张簿饼皮，放上一块(繁：塊)糖葱

撒上黑澳门伦敦人芝麻má 粉

将最下边的簿饼皮折《繁体：摺》上去

再将一边【练：biān】的簿饼皮折过来

两边都折一起澳门新葡京成[chéng]卷状即可

小{练：xiǎo}贴士

糖葱可以常温密封保存的；薄饼放冰箱，吃时用{练澳门新葡京：yòng}微波炉稍微加热即可。