你有吃过江西米粉吗？你觉得江西米粉和桂林米粉哪里不一样？谢谢邀答。身为江西人，肯定吃过江西米粉咯。江西米粉是江西的特色食品之一，因产地和加工制作工艺不同，江西米粉还可以细分为多个品种。比如，南昌炒粉、拌粉，赣州的粉干，铅山烫粉，景德镇冷粉，宜春扎粉、抚州泡粉，等等等等，不同的市县，各有自己的独特风格和风味
你有吃过江西米粉吗？你觉得江西米粉和桂林米粉哪里不一样？
谢谢邀答。身为江西人，肯定吃过江西米粉咯。江西米粉是江西的特色食品之一，因产地和加工制作工艺不同，江西米粉还可以细分为多个品种。比如，南昌炒粉、拌粉，赣州的粉干，铅山烫粉，景澳门新葡京德镇冷粉，宜春扎粉、抚州泡粉，等等等等，不同的市县，各有自己的独特风格和风味。总体来说(拼音：shuō)，江西米粉从加工工艺来分主要有炒粉、汤粉、拌粉。很多外地朋友到江西来，点名要吃江西的特产首先就是米粉，吃过以后终生难忘。
桂林米粉也是地方特色美食，与江西米粉大致相当【dāng】，两地的米粉一般以辣味为主基调，但桂林米粉的加工方法没有江西米粉花样多。桂林澳门伦敦人米粉主要以汤粉为主，调味料是其不同的特色。
桂林米粉的锅烧肉怎么？
1、五花肉一块带皮，冲洗后下冷水锅，煮半个小时，大概8分熟。2、用牙签在肉皮上扎密密的小孔，这样做的目的有两个一、出油二、等会烤的时候皮会更酥另：本人秘制酱油少许，小苏打少许，刷子一把（当然，没有用手抹一样的：）
3、先将肉翻过来，竖着切几刀，不要切断皮儿，在肉皮上先刷一层苏打水，晾干后，再刷秘制酱油，晾干后再反复多刷几遍，入味（注意肉肉里面也要刷到哦），最后入微波炉[繁：爐]，我选的肉类键澳门新葡京，4分钟，会听到里面“筚筚拨拨……”的声音，那是肉皮膨胀发出的。4、出炉，如果觉得烤的还不够脆，可以回炉再烤几分钟，注意守着啊，别烤焦了。最后切片装盘。
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