锅贴（繁：貼）的正确煎法

锅贴的做法，锅贴怎么做，锅贴的家常做法？我的经验：面粉的选择和调馅以及锅贴在烙制过程中筋面粉和的软硬适中，面要醒制到位，馅料根据自己的喜好，如果是肉馅，里面加些水份充分搅拌成肉里，成品不干口感好，烙制之前锅烧热加油

锅贴的做法，锅贴怎么做，锅贴的家常做法？

我的经验：面粉的选择和调馅以及锅贴在烙制过程

中筋面粉和的软硬适中，面要醒制到位，馅料根据自己的喜好，如果是肉馅，里面加些水份充分搅拌成肉里，成品不干口感好，烙制之前锅烧热加油，再放入包好的锅贴，加入适量的水(肉馅的锅贴，水加多一些，素馅的水稍减），大火烧到冒蒸气，改中小火烙熟