清沌羊肉怎么做?你好朋友,很高兴回答你的问题,我是夏小鱼,美食制作者,我是一名从事餐饮行业15年的从业者,对制作各类美食有丰富的经验。下面我来回答你的问题。清炖羊肉是一道中国名菜,各个民族都很喜爱的一道美食汤菜
清沌羊肉怎么做?
你好朋友,很高兴回答你的问题,我是夏小鱼,美食制作者,我是一名从事餐饮行业15年的从业者,对制作各类美食有丰富的经验。下面我来回答你的【拼音:de】问题。
清炖羊肉是一道中国名菜,各个民族都很喜爱的一{yī}道美食汤菜。
制作(练:zuò)过程
原料:新鲜的羔羊肉750克、葱段20克、姜片20克(繁:剋)、花椒粒10个、菜心2棵。
调料{pinyin:liào}:盐8克、胡椒粉5克。
将羊肉切成块,锅烧水放入羊肉开锅把血末煮透倒出,锅在加入水,放入羊肉,姜片、葱段、花椒【拼音:jiāo】粒10个,开锅小伙煮25—30分钟即可,放入菜心、盐,胡[繁体:鬍]椒粉即可食用。
特点:汤[繁体:湯]鲜肉嫩,滋补养生。
希【pinyin澳门金沙:xī】望我的回答能帮助到您。
西北的清汤羊肉是怎么做的,望奉献配方?
大家好,我是大肚皮,很高兴回答大家这个问题,1鲜羊肉切2厘米见方块、凉水浸泡40分钟(冻肉凉水浸泡5小时以上)。
2
辅料:洗好{拼音:hǎo}葱(切5-8厘米段)
干红辣椒、花椒(包【拼音:bāo】在纱布内或放在煮肉调料盒内)、白葱(切碎)备用!
羊开云体育肉凉水下锅,水shuǐ 量以刚没过肉为准。
不上幸运飞艇锅盖大火huǒ 煮沸
------用勺幸运飞艇子打去上面的[读:de]浮沫
4
放入洗好葱(切5-8厘(拼音:lí)米段)、干红辣椒、花椒,加盖锅盖!
5
大火转10分钟-----转小火(练:huǒ)20分钟,
自然冷却后打开锅盖,适量《读:liàng》加入盐#21
开锅《繁体:鍋》加热2分钟。
6
依{读:yī}据个人口味,加入白葱末。
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