重庆毛（máo）血旺的正宗做法

红油抄手酱有多种做法？就是馄饨.红油抄手酱[原料/调料]酱油1大匙红油1大匙柴鱼味精或味精1/2小匙香油少许花椒粉少许葱末1小匙蒜末1/2小匙香菜末1小匙豆芽菜1把(以手掌抓一把为准)[制作流程](1)先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精，轻轻调匀

红油抄手酱有多种做法？

就是馄饨.

红油【pinyin：yóu】抄手酱

[原(拼音：yuán)料/调料]

酱油1大匙红油1大匙柴鱼味精或味精1/2澳门威尼斯人小匙香油少许花椒粉少许葱末1小匙蒜末1/2小{练：xiǎo}匙香菜末1小匙豆芽菜1把(以手掌抓一把为准)

[制《繁体：製》作流程]

(1)先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精，轻轻调匀。接着将用水煮熟的馄饨放【练：fàng】入碗中，再撒上葱末(mò)、香菜末和微烫过的豆芽菜，吃之前淋上红油和香油，就是香喷{pinyin：pēn}喷的红油抄手啦！

用于水煮干馄饨《繁：飩》拌酱，或干面、干板条拌酱

红(幸运飞艇繁：紅)油抄手

【原料【liào】】

抄手皮20张，肉末50克(繁体：剋)，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克(繁：剋)切末。

【制作(练：zuò)过程】

1、将肉末用精盐、料酒调澳门金沙匀，用《pinyin：yòng》抄手皮分别包成抄手；

2、把{拼音：bǎ}辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；

3、锅中放水适量烧{pinyin：shāo}开，抄手{拼音：shǒu}下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

你好，红油抄手和老麻抄手是有区别的，以下为你区分：

一{拼音：yī}、

红油抄手是四川著名小吃，它汤汁鲜美，微辣浓香，是大多四川人一日三餐的不二选择！

制作方法：准备抄手皮，三分肥7分瘦的(de)猪前【qián】夹肉，剁成肉糜，加葱{繁：蔥}花、姜粒、盐、鸡精、生抽拌匀，包成抄手备用！

料碗：将一勺老抽、三勺生澳门银河抽、一勺陈醋、两勺红油，适量的盐、鸡精、和胡椒粉，再[拼音：zài]来一勺煮抄手的汤！

抄手滚水下[读：xià]锅，煮至漂浮捞出，撒上葱花就可以开吃啦！

二、

老麻抄手是重【练：zhòng】庆的传统美食，其中最重要的就是突出一个麻，所以{pinyin：yǐ}对花椒的品质要求非常高，劣质的花椒粉吃起来会有苦味，

它和《拼音：hé》红油抄手最大的(de)区别就在于【yú】料碗的不同，麻辣易得，麻辣鲜香却不常有！

料【练：liào】碗：姜末，蒜泥，盐（繁：鹽），糖，味精，鸡精，酱油，醋，猪油，香油，花椒油，花椒粉，油辣子，芽菜，熟芝麻，花生碎！

抄手煮至漂浮后捞起装盘，撒上葱花，淋上热汤，一碗麻(pinyin：má)辣鲜香的老麻抄手就可以开[繁体：開]吃了！

以上就是红油抄（读：ch澳门博彩āo）手和老麻抄手的区别，希望可以帮助到你！