14种包子馅《繁体：餡》的做法大全

素馅包子的做法大全？分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食，包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后，在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用，包子品种齐全，有素包子肉包子，海鲜包，酱肉包等等

素馅包子的做法大全？

分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”

包子是我们日常生活中传统的一种主食，包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水【读：shuǐ】醒发以后，在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用，包子品种齐全，有澳门银河素包子肉包子，海鲜包，酱肉包等等。

接下来给大家分享一下素包子的做法，话不多说，左手勺右手锅，正式开始包素包子。

用料：

面粉500克。水250毫升酵母3克小苏打[读：dǎ]2克

韭澳门金沙菜500克鸡蛋5克(繁：剋)

步骤极速赛车/北京赛车一（拼音：yī）

把[拼音：bǎ]面粉和水搅拌成面絮状，然澳门新葡京后揉成光滑的面团兴发至两倍。

步{练：bù}骤二

韭菜清洗干净，切碎末，鸡蛋打散炒熟和韭菜，虾米皮搅拌加花椒油，咸盐(繁：鹽)，鸡精，香油备（读：bèi）用。

步骤三（拼音：sān）

把醒发好的面【pinyin：miàn】团揉压排气，揉长条切成小剂子，改成包子片。包上素馅，二次醒发（读：fā）5分钟即可上火蒸15分钟即可食用。

（小贴士(拼音：shì)）

1.和面（繁：麪）的比例，面粉500克，水250毫升，酵母3克用30度温水和面，醒发的快

2.韭菜在拌的时候[拼音：hòu]先用花椒油拌匀一下封住水分，防止韭菜出水。

3.蒸好的包子一定要等5分钟再接锅盖，如果立马接锅盖包子容易(练：yì)回缩。

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