如何电饭煲做面包？（买了面包粉）？基本步骤： 1、 面粉、蛋液、盐、奶粉加温水溶解的酵母，拌匀成团， 2、 发酵，减肥， 3、 造型，再发酵， 4、 加热 详细步骤： 工具： 小电饭锅一口（功率400瓦、内胆直径18厘米深10厘米），筷子四根，网眼较密的漏瓢一个， 小刷子一把（用排笔也可以
如何电饭煲做面包？（买了面包粉）？
基本步骤：
1、 面粉、蛋液、盐、奶澳门伦敦人粉加温水溶[pinyin：róng]解的酵母，拌匀成团，
2、 发（繁：發）酵，减肥，
3、 造型，再发《繁：發》酵，
4、 加jiā 热
详细步骤（繁体：驟）：
澳门博彩工具{读：jù}：
小电饭锅一口《kǒu》（功率400瓦、内胆直径18厘米深10厘米），筷子四根，网《繁体：網》眼《pinyin：yǎn》较密的漏瓢一个，
小刷子一把（用排笔也可以。我用的是两毛(读：máo)钱一支的毛笔），
五钱的(练：de)酒杯一个（拿来当量杯用，不满一杯就是20毫升），
不锈钢盆（pén）一个，
塑料袋一只（能装下不锈钢【gāng】盆和电饭锅内胆），
原料：
A#29150克普通中筋面粉（专家们说一定要用专用的高筋面包粉，起码也【yě】要用饺子粉替代才行。饺子粉比普通面粉贵一倍，我是穷人，不管那么多，用平常做馒头包(bāo)子的中筋面粉替代就《拼音：jiù》行了。）
少许[拼音：xǔ]盐（比酵母粉的体积略小），
半个鸡蛋（打成全蛋液，一分为二【读：èr】，可以做两次。），
少直播吧许芝麻(pinyin：má)粒
B#2960毫升白《bái》砂糖（三杯），
2克《繁体：剋》干酵母粉（我没有天秤，市场上的《de》最小包装一袋15克，对分对分再对分，轻松获得约2克的份量liàng ），
10克(拼音：kè)奶粉（半杯也可以），
30克40度温水（比体温略高，不烫（读：tàng）手就可以）
C#2920毫升{pinyin：shēng}色拉油（一杯。书上大(dà)多说用无盐黄油，但是我买【练：mǎi】不到那个玩意儿）
D）汤种40克[繁：剋]（往10克面粉中[zhōng]分几次加入50克水，仔细搅拌均匀，最小火加热，不断搅拌，有纹路出现（如有温度计可以严格掌握加热至65度【读：dù】）就要马上停火，继续搅拌；覆盖薄膜后放凉至室温，入冰箱冷藏备用。凝结后呈浆糊状就是成功的汤种）
做法：
1）往酵母中倒入温水{shuǐ}，稍稍搅拌一下，放在一(拼音：yī)边溶解待用（水温千万不能太热，否则可怜的酵母就[读：jiù]被烫死了！）
2）面[繁体：麪]粉加盐、糖，用漏瓢均匀筛到不锈钢盆里，加入半个蛋的蛋液（除留少许刷面包表面，其余全部加入面团《繁体：糰》里），用筷子略搅，
3）将酵母水倒入面粉中搅拌，使劲揉面，成团后分fēn 几次加入色拉油，继续揉，大约二十分钟可以揉到面团非常黏手、轻易拉出很长的筋丝、张开五（wǔ）指指间出现半透明的薄膜，手上沾一点点面粉，将面团揉至“三光”：面光、光滑、盆光
4）用塑料袋将揉好的面团连盆包起，放在温暖的地方进行第一次发酵。（现在的气温大约25度左右，在相对密闭的小空间里（我（pinyin：wǒ）放在微波炉里）放一杯开水，增加温度和湿度，注意不要接触到面盆以免烫死部分面团[tuán]，发酵{jiào}45分钟）
6）面团胀大到两倍后，强行【读：xíng】给它减肥（用手{pinyin：shǒu}将面团中的空气挤压出去。）然后覆盖保鲜膜静置十分钟，手上沾一点面粉，将面团做成各种造型，放在抹油、垫纸的电饭锅内胆里（注意间隔距离，还会[huì]胀大两倍）。
用塑料口袋将内胆包裹起来，放在温暖的地方进行第二次发酵（方法时间同第一次发酵，温度可以略略提高，也就是说中途打开微波炉换一杯开水）
7）先用电饭锅的保温功能加热（繁：熱）3分钟（等于烤箱的预热程序），按下加热键，用干毛巾盖《繁体：蓋》住电饭锅的所有出气口，跳闸后保温【练：wēn】十分钟。
8）在面团表面刷上全蛋液，加几颗（繁：顆）芝麻，连内胆一并放入微波炉(繁：爐)，在转盘上搁一个(繁：個)盛放七分满开水的小杯子（增加湿度，以免面包被烤干），用单纯烧烤火烤三分钟，将表面上色，出炉、脱模。
或：
一、工【pinyin：gōng】具：
1、电饭{练：fàn}煲一个
2、手用【练：yòng】的搅拌器一个（电动的更好）
3、大碗两个(繁：個)
二、材[拼音：cái]料：
1、鸡(繁：雞)蛋4个
2、面[繁体：麪]包粉100克
3、糖100克[繁：剋]
4、葡萄乾和【hé】其澳门博彩他香精类可以加上一小点，不加也罢
三、制作《pinyin：zuò》：
1、把鸡蛋蛋（拼音：dàn）黄与蛋白分{拼音：fēn}开分别放入两个大碗中（这(繁：這)种方法能缩短搅打时间，适合於手动搅拌器）
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中【pinyin：zhōng】
3、搅打蛋黄搅成淡#2幸运飞艇A#2A即【练：jí】可（我一般都搅1分钟就行了）
4、搅打蛋白搅成象{拼音：xiàng}奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中{pinyin：zhōng}没有蛋液为止，这个步骤直接取决於蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）
5、将面(miàn)包粉（筛过）放入到蛋(dàn)黄中，轻轻搅【jiǎo】均搅完後你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）
6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手《pinyin：shǒu》从碗《wǎn》的底部向上捞，重复几次後转动方向，大约2分钟後，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
7、蛋浆准备好後，就可以在zài 电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子（zi），按电《繁体：電》饭锅「煮饭」按钮，不知道为什麼约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟後又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅#2A#2A的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就[练：jiù]表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深#2A#2A的。
8、放凉後，可以用鲜奶油等进行装饰。如果【读：guǒ】直接食用也很OK！
四《读：sì》、说明：
偶介绍的蛋糕是不添【练：tiān】加任何添加剂的{pinyin：de}，全#2A蛋白澎胀影响蛋糕质量，口感觉一流，比例为2：1：1----
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