摄入量计算？每日允许摄人量(acceptable daily intake，ADI)指人类终生每日随同食物、饮水和空气摄人某种外源化学物而对健康不引起任何可观察到的损害作用的剂量。ADI是WHO提出的，是根据“未观察到有害作用的剂量”(NOAEL)来制订的，以每千克体重可摄入的量表示，单位为mg/(kg体重·d)
摄入量计算？
每日允许摄人量(acceptable daily intake，ADI)指人类终生每日随同食物、饮水和空气摄人某种外源化学物而对健康不引起任何可观察到的损害作用的剂量。ADI是WHO提出的，是根据“未观察到有害作用的剂量”(NOAEL)来制订的，以每千克体重可摄入的量表示，单位为mg/(kg体重·d)。其计算公式为：ADI(mg/kg 体重·d) = NOAEL(mg/kg 动物体重·d)/安全系数
对于食品添加剂而言，有了每日摄人总量后，根据人群膳食调查，搞清膳食中含有该(繁：該)物质的各种食品的每日摄食量，就可以分别计算出各种食品中可以含有该食品添加剂的最高允许量。由此可制定该食品添加剂在每种食品中的最大使用量。为人体安全起见，一般最大世界杯使用量标准略低于最高允许量。
例如某食品添加剂对动物未观察到有害作用的剂量(NOAEL)为5mg/kg，则此添加剂的人体ADI为5÷1亚博体育00=0．05mg/kg。如果一般成人体重以60kg计，则此【读：cǐ】食品添加剂的成人最高摄入量每日不应超过0．05×60=3mg/(d·人)。
盐每天吃多少最好？
《The Lancet》期刊发表的一项最新研究指出，大多数人每天摄入钠的量只要不超过5g（相当于2.5茶匙的盐），不会增加心血管疾病和中风的相关风险。现在我国大部分地区钠的摄入量超过每日5g，吃盐过量不利于保持长(繁：長)久的亚博体育健康状态，可能引发诱发高血压、肾脏及心血管疾病等。
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