鲫鱼汤怎么做才白？选鲫鱼必须是活的在半斤以上，开腹后把黑片片去掉清洗，用清水放几个大料把鲫鱼放在锅内，炖半小时荡自然白，好了之后往荡里放点猪油，香油味精香菜黄瓜丝和盐，保准好喝供朋友们叁考，很适合北方人
鲫鱼汤怎么做才白？
选鲫鱼必须是活的在半斤以上，开腹后把黑片片去掉清洗，用清水放几个大料把鲫鱼放在锅内，炖半小时荡自然白，好了之后往荡里放点猪油，香油味精香菜黄瓜丝和盐，保准好喝供朋友们叁考，很适合北方人。鲫鱼汤的做法有哪些？
鲫鱼汤五种做法
豆腐鲫鱼汤
食材：鲫鱼、嫩豆腐、生姜、料酒，葱，盐，鸡精，胡椒粉。1、豆（dòu）腐切块，放入清水中浸泡；生姜切丝备用；
2、鲫鱼清洗《读：xǐ》干净，鱼身两面划两刀放入碗中；
3、放入姜丝(繁：絲)、料酒，腌制20分钟；
4、锅中倒入适《繁体：適》量澳门博彩的油，烧至7成热；
5、然后放入腌好的鲫鱼，小火慢煎至鱼《繁亚博体育体：魚》身微焦；
6、在加【jiā】入适量的清水，放入葱结；
7、大火【练：huǒ】烧开倒入豆腐，小火煮10分钟左右；
8、加入食用盐、鸡【练：jī澳门新葡京】精、胡椒粉调味即可
木瓜鲫鱼汤
食材：鲫鱼、木瓜、姜、料酒、白醋、开水、油、盐、葱。做法{拼音：fǎ}：
1、鲫鱼杀好清洗干(繁体：幹)净，放入碗里
2、姜切丝，木瓜去皮【读：pí】去籽切块，葱切葱花
3、清洗好的鲫鱼碗里放入姜丝，在抹上适【练：shì】量盐腌制30分钟；
4、锅里加油，油热把{练：bǎ}腌制好的鱼放入锅里，两面煎至金黄；
5、装入砂锅中，倒《pinyin：dào》入适量开水、料酒、醋，腌鱼的姜丝一起放进去；
6、大火huǒ 煮开后装小火煮；煮至汤色变白后
7、在倒入木瓜继续煮15分钟左右，加入适量盐拌均匀撒上《pinyin：shàng》葱花即可；
红枣枸杞鲫鱼汤
食材：鲫鱼、枸杞、红枣、姜、油，盐适量、香菜少许。做《pinyin：zuò》法
1、鲫鱼清洗干净去除黑膜，用{读：yòng}盐把鱼抹均匀腌制20分钟左右
2、红枣去核备（读：bèi）用，姜切片
3、锅里加油烧热，把腌制好hǎo 的鱼煎至两面金黄
4、煎好后盛出，锅(guō)里留底油
5、下入姜[繁体：薑]片炒香
6、在把鱼倒入锅中加水，把红枣和枸《gǒu》杞一起加入锅中
7、大火煮[读：zhǔ]开转中小火煮20分钟
8、出锅放《fàng》上香菜即可
萝卜枸杞鲫鱼汤
食材：萝卜、鲫鱼、枸杞、葱、料酒、油、盐、姜适量。做{pinyin：zuò}法
1、鲫鱼去除黑膜清（qīng）洗干净，用厨房纸巾擦干鱼表面。
2、萝(繁：蘿)卜刮皮后，切成长条，姜切片。
3、锅中加油，油热下入鱼慢[拼音：màn]煎，两面煎至金黄，
4、另起锅加入煎[练：jiān]好的鱼，热水、料酒、葱头、姜片。
5、盖上锅盖烧开后[繁体：後]，转中小火继续煮20分钟。
6、把萝卜放入再煮【读：zhǔ】10分钟左右，在加入枸杞煮三分钟。
7、加盐调味，撒上葱《繁：蔥》花即可
鲫鱼白菜汤
食材：鲫鱼、白菜、姜、葱段、枸杞、料酒、盐、鸡精。做法【pinyin：fǎ】
1、将姜丝[繁：絲]和葱澳门威尼斯人段放入碗中，加料酒揉抓几下。
2、鲫鱼清洗干净，在鱼身两面（繁：麪）切几刀。
3、鱼身两面涂抹姜葱料酒，放上姜丝葱{繁：蔥}段腌制15分钟。
4、白菜叶洗净后切段（拼音：duàn），姜切片、葱花和枸杞适量备用。
5、锅里加油，下鲫鱼小火两面煎至微《pinyin：wēi》黄。
6、锅里[拼音皇冠体育：lǐ]加适量开水，放入姜片。
7、大火煮开转小火煮15分钟，汤变浓变白。
8、放入白菜叶，枸{拼音：gǒu}杞煮五分钟
9、调入(拼音：rù)适量盐和鸡精，撒上葱花即可。
本文链接：http://10.21taiyang.com/Home-FurnishingsHome/8526712.html
怎样做鲫鱼汤又白又香{读：xiāng}转载请注明出处来源
