蛋清（pinyin：qīng）打失败了还能做蛋糕吗

蛋清打稀了还能做蛋糕吗？我建议你再打一次蛋清。蛋清越来越薄的原因是蛋清和蛋黄没有完全分离。蛋清里有一点蛋黄。2:打蛋清的工具和容器不够干净，有水和油。3：配方中白糖的量不够。白糖是一种坚硬的头发清洁材料

蛋清打稀了还能做蛋糕吗？

我建议你再打一次蛋清。蛋清越来越薄的原因是蛋清和蛋黄没有完全分离。蛋清里有一点蛋黄。

2:打《练：d幸运飞艇ǎ》蛋清的工具和容器不够干净，有水和油。

3：配方中白糖的量不够世界杯。白糖是一种坚硬的头发清洁（繁体：潔）材料。如果不加足够的蛋清，蛋清自然会越来越薄。

4:打蛋清时，技术不对。你应该用手直接击打它，并且不断地改变方向。如果你使用机器，搅拌澳门新葡京头应该停【练：tíng】在一个可以播放的位置。别乱动。

5：如果鸡蛋不是新鲜的，就换成新鲜的。蛋白质打浆方法：1。在蛋白质中加澳门新葡京入一撮盐和几滴柠檬汁，用电动打蛋器中速打蛋清15-20秒左右，蛋白质表面出现很多不规则的大气泡。在蛋白质中加入1/3的细砂糖，高速（pinyin：sù）搅拌，直到大气泡消失，逐渐变成细小的小气泡

加入1/3细砂糖作蛋白，高速搅拌至打蛋器糖蛋白呈低滴状。将剩下的蛋白全部加【拼音：jiā】入细砂糖中，高{拼音：gāo}速搅拌至糖蛋白垂直端下降。也许你只用两根筷子。建议多拿筷子一起打，或者买个打蛋器[练：qì]

蛋清：选用新鲜的蛋清，不要碰水、蛋黄和油，冬天用40度温水垫在蛋盆里。打蛋前最好加白糖20克，每滴加少许白糖。夏天，把蛋白质的温度保持在23度左右。如果温度太高，冷藏几分钟，然后再打

要想做一个成功美味的蛋糕，除了配料比例正确外，蛋[练：dàn]白质是最重要的关键之一。对于初学者来说，通常【拼音：cháng】只要能玩出漂亮的蛋白质，这也代表离成功不远了，下面是蛋白质的三大关键。

洗完后，可以用少许白醋擦拭。你可以玩。

制作蛋糕有两种可能：在蛋清中加盐，或用水润湿。蛋清和蛋黄分离不干净，含有蛋黄。制备方法如下：制备：装蛋清的容器应无水无油，分离出来的蛋白质不应有蛋黄。否则，就不能送走

一种蛋白质通常加15克糖，应该加两次。先把糖粉过筛以节省时间。开始：用打蛋器以中速泡泡。加入一半糖粉，高速加入

当蛋白质体积加倍时，加入剩下（xià）的一半糖粉，继续高速搅拌。检查：当蛋世界杯白质表面有皱纹时，拿起蛋白质进行检查。当蛋白质的尖端弯曲时，就是湿发泡。当蛋白质非常光滑，尾巴直立时，它是干泡沫