农村饭店如何经营?一、选择场地1、首要考虑交通便利,距离城市最好不要太远,太远了可能客人不会来。2、了解周边农村饭店的经营现状,预估自己选择的场地周围竞争对手和自身实力。3、了解周边消费水平,这样也好确定自己成本
农村饭店如何经营?
一、选择场地1、首要考虑交通便利,距离城市最好不要太远,太远了可能客人不会{练:huì}来。
2、了解周边农村饭店的经营(繁:營)现[xiàn]状,预估自己选择的场地周围竞争对手(读:shǒu)和自身实力。
3、了解周(读:zhōu)边消费水平,这样也好确定自己成本。
4、周边的环境,最好依山傍水,一个好的环境会让客{kè}人放松心情愉快。
二、饭店世界杯{练:diàn}装修
1、依顾客为中心,让每个客人都会舒适自在。在自身经济条件允许下可以请设计公司根据自己(拼音:jǐ)场地进行设计。如果预算不多,考虑在网上查相关资料,请工人(pinyin:rén)师傅进行施工。
2、装修最好总体[tǐ]上选择明亮色调,深色调总带给人压力的感觉。来农村饭店就是为了放松心xīn 情。
三、菜品和定价《繁:價》
1、根据当地情【qíng】况定制菜谱,具有一(pinyin:yī)些地方特色特别是能勾起小时候回忆的菜品,荤素搭配。
2、菜品定价建议略低于周边消费5%到10%,价格也是一个竞争力,能有更多的顾客搞不好还(hái)赚{练:zhuàn}得更多。
四、饭(繁:飯)店管理
1、严格把{bǎ}控食品卫生,再好的味道也抵不过一澳门巴黎人次卫生差带来的影响。
2、做好服务员的培训,服务行业最留人心的(练:de)也是服务水平。
五、营销策娱乐城划(繁:劃)
1、在自身能力和精力条件允{读:开云体育yǔn}许下,做小程序。
2、不定期策划一些活动,比如抽奖回馈等等。
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