云【pinyin：yún】浮市罗定市

云浮有什么地道的特色美食？云浮是位于广东省西部的一座小城，境内出产石材，素有“石城”美誉。但对饕餮客壹周君来说，云浮的另一面，是深秋季漫山遍野的砂糖橘，是被誉为“岭南一绝”的新兴裹蒸粽，再加上天堂狗肉、勒竹田螺、六祖素斋之罗汉斋、连滩酿豆腐，这是一座地地道道的舌尖上的城市

云浮有什么地道的特色美食？

云浮是位于广东省西部的一座小城，境内出产石材，素有“石城”美誉。但对饕餮客壹周君来说，云浮的另一面，是深秋季漫山遍野的砂糖橘，是被誉为“岭南一绝”的新兴裹蒸粽，再加上天堂狗肉、勒竹田螺、六祖素斋之罗汉斋、连滩酿豆腐，这是一座地地道道的舌尖上的城市。

新兴裹蒸粽

裹蒸粽是广东澳门巴黎人本地的传统小吃，因以当地特有的冬叶包裹出一个体型肥大的【pinyin：de】粽子，故名“裹蒸粽”。

新兴裹蒸粽可谓广东一带的佼佼者，尤胜于软嫩香滑，馅料一般以糯米、猪肉、绿豆、腊（繁体：臘）味为主。也有少量别出心栽者以芒叶包制(繁：製)，这样的馅料更为清香，吃起来少了几分腻口，妙极。

云浮人嗜食狗肉，当[dāng]地历来便有“狗肉滚三滚，神仙企（站）唔（不）稳”的俚语。对吃狗肉，云浮人也颇有一番讲究，普遍观点是黄狗的肉最香，黑狗肉次之，花狗再次，白（读：bái）狗gǒu 是末流，肉感粗糙，味道也腥。

勒竹田[tián]螺

云{练：yún}浮有个力竹镇，镇上有个“好好餐厅开云体育”，勒竹田螺便是该餐厅的一道代表佳肴。

这道菜之所以出彩，首要原因是原料极佳，力竹特产的本地无污染田澳门巴黎人螺，肉质甘美肥厚，单以猛火爆炒，再配以蒜末、紫苏叶、蚝油{读：yóu}等几位简单调料，吃起来汁水饱满很是鲜美。

世界杯六（读：liù）祖素斋

只用冬菇、木耳、发菜、面筋、冬笋、菜花等几味简单素菜，配[pèi]以蒸好的枣泥、栗蓉，多种爽滑润口的软料汇聚一处，香味互相融合，口感层（读：céng）次十分丰富{fù}，又不油腻。

砂糖桔《练：jú》

云浮南盛镇盛产的砂糖橘，以其颜色鲜《繁：鮮》红透亮，果肉馥郁多汁，无（繁体：無）核无渣著称。可以说(繁：說)是壹周君吃过的最美味的砂糖桔了：）