一边煮饭（读：fàn）一边炖汤的锅

蒸东西把锅烧焦了东西还能吃吗？锅都烧焦了东西估计也不好吃了，为了安全着想，还是别吃了，另外煮东西的时候人最好不要离开保不定做了其他事情就给忘记了安全最重要哦用蒸锅蒸东西时，不小心把锅底的水烧干了，蒸的东西还能吃吗？我觉得，蒸东西时，锅烧干了，只是糊味附着在食物上，糊味不重的话，是可以吃的

蒸东西把锅烧焦了东西还能吃吗？

锅都烧焦了东西估计也不好吃了，为了安全着想，还是别吃了，另外煮东西的时候人最好不要离开保不定做了其他事情就给忘记了安全最重要哦

我觉得，蒸东西时，锅烧干了，只是糊味附着在食物上，糊味不重的话，是可以吃的。锅子只要质量没问题，焦味应该没有影响。但是，烤、煮东西的时候，烧焦了，一般会含有致癌物质，就不能吃了。

为什么不可以吃呢？除非你感觉烧干后的锅让食物有股糊味或怪味接受不了……

铝锅铁锅钢精锅……能拿来做饭就说明安全有保证。除非食物盐分或酸碱物质含量非常高，又长时间直澳门新葡京接和锅接触，可能会起化学反应，但这种反应也远到不了致命致病（练：bìng）的地步。

煮东西或蒸东西时把锅烧干烧澳门新葡京坏的事是常有的，你不要想的太多了。无非用水和蒸汽加热被改成了类似烤的加热温度更高的加热方式，食物本身不会发生任何[hé]质变。

能吃，但最好去掉外皮，比如馒头的外皮。长时间烧开的水因为水的蒸发导致剩下的水中亚硝酸盐的含量增高，亚硝酸盐是会导致食物中毒的（原理参考百科），但是亚硝酸盐不会随水蒸气进入蒸的食物中，所以食物是能吃的，但是外皮蒸的时间太长应该会影响口感，所以外皮就不要啦~~

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