做肠粉的米浆怎么配《练：pèi》

家庭版肠粉的做法是什么？家庭自制肠粉的做法：1、准备好食材，把买回来的粘米粉、澄粉加水、少许油搅拌均匀，做成肠粉米浆。2、水烧开后，往平底铁盘子里刷一层油，把米浆舀入盘子里，摇晃均匀。接着放入喜欢的馅料，如肉末、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒

家庭版肠粉的做法是什么？

家庭自制肠粉的做法：

1、准备好食材，把买mǎi 回来的粘米粉、澄粉加水、少{练：shǎo}许油搅拌均匀，做成肠粉米浆。

2、水烧开后，往平底铁盘子里[拼音：lǐ]刷一层油，把米浆舀入盘子里，摇晃均匀。接着放入喜欢的馅料，如肉末、鸡蛋、青菜等，撒上葱{繁体：蔥}粒。

3、盖上锅盖，大火蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠(幸运飞艇繁：腸)粉起泡就熟了。

4、出锅装入盘中，淋上《读：shàng》少许生抽和香油，就可以开吃了。

自己做出来的肠[繁：腸]粉可能没有正宗的广东肠粉那么薄，那么好吃。不过也还可以吧，自己还可以加入自己喜欢的馅料[读：liào]，反正有点儿像我们这里的蒸面皮的做法。

1.在干净的的容器里加入小麦淀，粘米粉，适量的水

2.搅拌搅拌搅拌成稀一点的面糊

3.猪肉切碎，可以yǐ 直接买一点猪肉馅，加一点料酒和生抽腌一会

4.碗里加两勺生粉，适量水，适量酱油，再倒入适皇冠体育量的[拼音：de]耗油

5.把这些材料搅拌[读：bàn]均匀

6.大(piny澳门永利in：dà)蒜拍一下，剁成蒜末

7.热油下蒜末煸炒出香味[练：wèi]

8.倒{练：dào}入刚才调好的酱汁，大火煮开

9.鸡蛋打[读：dǎ]散

10.干净的平盘中均匀涂上一层油，把面澳门伦敦人糊倒进平盘中，不要太厚，均匀晃动下盘【pán】子，让面糊平铺在盘子中

11.铺上点肉末(mò)，倒些鸡蛋液

12.盖上盖子隔水大火蒸5分钟左右，取【练：qǔ】出

13.用(yòng)刀把肠粉撬起来，一直卷，卷成这样，用刀从中间切开

14.放入盘子中，倒进去刚才煮开的酱汁{拼音：zhī}

15.肠粉就完澳门银河成了《繁：瞭》