爆炒肥肠怎【拼音：zěn】样炒是脆的

肥肠要怎样才能去掉臭味，做出来又好吃？洗大肠的时候，抓一把食用碱清洗一下，就可以除异味肥肠怎么做会脆嫩？红烧着吃，炒着吃，汤着吃，凉拌着吃都可以。红烧和凉拌最脆嫩，其次是炒。汤着吃越嚼越香。

肥肠要怎样才能去掉臭味，做出来又好吃？

洗大肠的时候，抓一把食用碱清洗一下，就可以除异味

红烧着吃，炒着吃，汤着吃，凉拌着吃都可以。

红烧和凉拌最脆嫩，其次是炒。汤着吃越嚼越香。