大蒜炒肝做（pinyin：zuò）法

蒜片炒肝，怎么做？主料：猪肝150g，大蒜5粒，辅料：油适量，盐适量，酱油适量。做法1、猪肝切片洗净，用生粉拌匀。2、大蒜切成段，洗净备用。3、锅里放油。4、等油热了滑炒猪肝。5、放糖和酱油。6、加点水煮一会后放大蒜，等大蒜煮熟了调好味就行了

蒜片炒肝，怎么做？

主料：猪肝150g，大蒜5粒，辅料：油适量，盐适量，酱油适量。做法1、猪肝切片洗净，用生粉拌匀。2、大蒜切成段，洗净备用。3、锅里放油

4、澳门金沙等油热了滑炒猪肝。5、放糖和酱油。6、加《jiā》点水煮一会后放大蒜，等大蒜煮熟了调好味就行了。

蒜片炒肝怎么做？

新鲜猪肝洗净，切薄片

2.生姜、大蒜切薄片，并与切好的猪肝一起撒上料酒、盐巴、草果粉、茴香粉、味精，加少量酱油拌均匀3.热油，等微微冒烟时候加入适量干辣椒、花椒（根据自己口味）4.干辣椒微糊（切勿变黑）时倒入拌好的猪肝爆炒（根据自己口味，需要嫩点的就少炒一会，老一点的就多炒一会）5.出锅，享用！大蒜炒猪肝是一道由猪肝、大蒜为主要食材制作而成的美食。该菜品具有调理人体脾胃、补血益气、明目，补充多种维生素等功效。

蒜片炒肝怎么做？

主料：猪肝250g、泡蒜100g、香菜梗50g

辅(繁：輔)料：油适量、盐适量、姜1块、小米澳门威尼斯人辣适量、料酒少量、酱油2匙、味精少许、胡椒粉少量

1、猪肝洗净后切《拼音：qiè幸运飞艇》成肝片，把切好的肝片放入水中洗净。

芹菜炒猪肝最正宗的做法？

怎么切：炒的话就切至0.5公分左右厚度，煮汤就要薄一些去腥：

1.先用水将血水洗净，将切好的猪肝泡入米酒或者料酒中大约10分钟。等待的过程中可以开始准备葱姜蒜尖椒以及蔬菜；

2.将猪肝捞出世界杯来沥干，加入【练：rù】芡粉拌匀；

3.将水烧开，猪肝放入水中立刻关火，汆烫猪肝至大部分颜色都变白后捞起炒猪肝：葱段蒜片姜片红尖椒段，下至热[繁：熱]锅冷油中煸香，再放入自己(jǐ)喜(练：xǐ)欢的蔬菜。我自己用的一般是甜豆或者西芹段，蔬菜炒熟后放入猪肝，加米酒酱油醋以及糖，加一些水，翻炒均匀，倒入芡汁勾芡。关火前可根据咸淡加盐。猪肝不要炒太久

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