简单的凉拌鸭爪怎么做好吃又简单，做法图？用料 鸭爪 10个 料酒 适量 姜 一小块 盐巴 适量 麻油 三勺 辣椒 六小个 白糖 两小勺 酱油（味极鲜或金兰） 适量 蒜头 一头 香菜 适量，我是喜欢越多越好 白醋 适量 凉拌鸭爪的做法 先把鸭爪洗干净，剪除指甲，冷水下锅，加入料酒，姜和适量盐，煮熟
简单的凉拌鸭爪怎么做好吃又简单，做法图？
用料 鸭爪 10个 料酒 适量 姜 一小块 盐巴 适量 麻油 三勺 辣椒 六小个 白糖 两小勺 酱油（味极鲜或金兰） 适量 蒜头 一头 香菜 适量，我是喜欢越多越好 白醋 适量 凉拌鸭爪的做法 先把鸭爪洗干净，剪除指甲，冷水下锅，加入料酒，姜和适量盐，煮熟。我用炒锅煮了半个小时都还很筋道，喜欢烂一点，或者熟的快可以用高压锅。关火后用凉开水冲洗，洗干净后加入冰水直至冷却，这是让鸭爪外皮保持脆爽口感的关键步骤 冷却的鸭爪切成小块，，不切也行，我是为了入味快能马上吃的。蒜头剁成蓉，辣椒切碎，都加入，再加入白醋，酱油，白糖，盐巴，麻油，拌匀，试试味道，缺啥加啥 最后加入切碎香菜，小拌下，就可以吃了 小贴士 1 煮鸭爪加盐是为了更好的入味，建议前期加一些，后期补充。2 调料建议大家根据自己口感进行调整，才能做得好吃，麻油，蒜头，香菜，我爱很多，这样很香 3 酱油会咸，所以建议盐巴最后根据口感再调整 4 醋和糖会中和一些，我爱酸，多加了些
鸭爪的做法，简单卤鸡爪鸭爪怎么做好吃，简？
喜欢吃卤鸡爪，外面买又贵又不卫生，就自己简单用电饭锅卤的，跟大家分享食材主料鸡爪10只鸭爪6只辅料海天卤水汁200ml水适量酱油适量生姜5片八角2个 步骤1.把鸡爪鸭爪洗干净备用2.准备好卤水汁3.把卤水倒在鸡爪鸭爪上面伴均匀，放入生姜，水，八角，就可以插电煮了4.卤好出锅小贴士注意时间和卤的入不入味
红烧鸭爪怎样做即简单又好吃？
做法如下：材料鸭爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片做法1.准备好食材和各种香料2.鸭爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好）3.锅里放半锅清水，倒入鸭爪，大火煮开后继续煮三分钟4.把鸭爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干5.鸭爪倒入锅中，放清水大致盖过 鸭爪6.煮开后，加一汤匙料酒7.加入两片姜8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。（没有茶包袋就直接放入锅中）10.放入冰糖11.加入半茶匙十三香12.再次煮开后转小火大约80分钟，至鸭爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可红烧鸭爪怎样做即简单又好吃？
红烧鸭爪 材料原料：鸭爪300克。 配料：八角2颗、桂皮2小块、干辣椒4个、草果1个、大蒜2瓣、花椒约10颗、生姜、老抽、鸡精、蚝油、料酒各适量。 做法1、八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；草果洗净用刀拍破；生姜切片，大蒜去皮； 2、热锅放油，下入八角、桂皮、花椒，小火将其爆出香味； 3、下入鸭爪，转大火，将鸭爪平铺在锅底，煎好一面后翻面，将鸭爪的两面煎至微微的焦黄； 4、放入两小勺料酒，炒匀； 5、再放入生姜、大蒜、草果、干辣椒、老抽、白糖、盐、蚝油、鸡精，炒匀至鸭爪上色； 6、加入适量的热水（要完全淹过鸭爪），大火烧至微沸时用汤勺将浮沫舀出； 7、盖上锅盖，转小火煮约30分钟； 8、打开锅盖，将汤汁收浓一些（此时可将八角等香料捡出不要）即可。简单又好吃的泡鸭爪怎么做如何做好吃？
凉菜：凉拌鸭掌步骤1凉菜：凉拌鸭掌的做法大全鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段步骤2凉菜：凉拌鸭掌的做法图解入锅焯水步骤3捞出后洗净步骤4放入汤锅，加水刚好没过鸭掌即可，放入调配料1，大火烧开转小火煮20分钟。我这次用了压力锅，因为我比较喜欢烂一点的鸭掌步骤5煮熟的鸭掌，再次用凉水洗净，再用凉开水泡一下备用步骤6煮鸭掌的汤汁舀一大勺，和调配料2中（除小葱和花椒外）混合，调成调味汁步骤7小葱和花椒剁碎步骤8凉菜：凉拌鸭掌怎么煮将第6步中的调味汁、葱花和花椒还有油辣椒一起放入鸭掌中步骤9凉菜：凉拌鸭掌怎么炖搅拌均匀即可
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