柳树芽能吃吗？春天里的“神芽”——柳树芽功效多多，吃法多多！“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”，又到“五九六九，河边看柳”的季节了，说是看柳，其实是看柳树发芽。在这个万物生发的季节，我们就要吃一些芽：例如黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等等
柳树芽能吃吗？
春天里的“神芽”——柳树芽功效多多，吃法多多！
“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”，又到“五九六九，河边看柳”的季节了，说是看柳，其实是看柳树发芽。在这个万物生发的季节，我们就要吃一些芽：例如黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等等。在春天里还有一种神芽，它就是柳树芽。在著名高级营养师陈允斌专家的眼里柳树芽被称为“神芽”，为什么柳芽又叫“神芽”呢？是因为以下几点：一、柳树芽的de 功效：
1、补碘——它含碘量特【tè】别高（一斤柳树芽含碘5毫克，是（pinyin：shì）其他【tā】食物的一千倍），而且它是天然的碘，能有效预防地方性甲状腺肿大。
2、天然消炎药：外部的炎和hé 内部的炎它同时可以消。
（1）青春痘：用柳芽煮水敷在脸上消炎特《拼音：tè》别的好；
（2）产妇有乳腺炎:用柳芽煮水，然后用纱布泡（读：pào）透了以后敷，炎很快（pinyin：kuài）就消了【le】。
（3）预防、治疗传染性的肝炎yán ，特别是黄疸性的（练：de）肝炎效果更好:用半斤[练：jīn]柳芽，十碗水煮成两碗一次性喝下去（必须一次性喝），每天喝两次，几天黄疸就消了；
（4）春天的支气管炎：用柳芽煮水，连续喝一个【gè】星期；
（5）膀胱炎(小便浑浊)：可以用柳芽加9克甘草进去煮水喝，效[拼音：xiào]果很好。
3、对冠心病有辅助治疗作用：用一斤的柳芽配上10克的麦芽煮水，早晚各一次。喝过几天后（读：hòu）胸闷会缓解，特别是老年人喝了后[繁体：後]食欲会增加，睡眠也会好很多。
二、哪些(xiē)人不能吃柳树芽？
1、有甲状腺结节的人[练：rén]；
2、容易过敏的人{拼音：rén}；
3、胃比较(繁：較)敏感的人。
三、去苦味(pinyin：wèi)的小窍门：
盐水煮一【练：yī】、两分钟，迅速放在冰水里，加点油凉拌吃，要尽快吃完。
四、推荐几种吃法：
澳门金沙凉（读：liáng）拌柳芽：
原[读：yuán]料：柳芽、食用油、盐、香油等。
做法（练：fǎ）：
1、采摘的新鲜(xiān)柳芽凉水冲洗干净，捞出沥水。
2、锅中开水，放一点盐，放入柳芽焯烫2分[读：fēn]钟。
3、好后立即投入冰水中浸泡，以去除苦涩[拼音：sè]味。
4、放入食用油、醋、盐[繁：鹽]和辣椒油、香油。
柳芽炒《读：chǎo》蛋：
原料：柳芽、鸡蛋{读：dàn}、香油、食盐
做《练：zuò》法：
1、鸡蛋打散成蛋液，调入盐和香油，搅拌均匀，倒入焯极速赛车/北京赛车好的[de]柳芽，与蛋液混合均匀。
2、锅烧【练：shāo】热后倒入少许油，倒入混合好的蛋液，待蛋液四周略有凝固，用铲子小心翻炒，炒至蛋液[拼音：yè]全部凝固(gù)即可出锅。
3、装盘[繁体：盤]。
极速赛车/北京赛车温馨{xīn}小提示：
极速赛车/北京赛车1、千万不能采摘路边的柳树{练：shù}芽，因为喷洒了各种杀虫剂，吃了会引起中毒。
世界杯2、新鲜的柳芽不能直接（读：jiē）敷在脸上。
3、一定要吃新摘{练：zhāi}的柳芽，干的效果不好。
4、不要吃带花的柳芽（这里指{拼音：zhǐ}的是女性经期）。
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