福鼎白茶茶饼如何{练：hé}存放

白茶应该如何泡？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也并不复杂，人人都能学会。今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践，来跟大家简单聊聊白茶的冲泡

白茶应该如何泡？

谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】

白茶是六大茶类中工艺最(zuì)简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也[拼音：yě]并不复杂，人人都能学会。

今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践，来跟大家简单聊聊白茶的冲泡。

白茶根据原料的等级可分为白毫银针、白牡丹、寿眉，根据茶叶的形态可分为散茶和饼茶，根据存（练：cún）储的年份又可分[练：fēn]为新茶和老茶。严格[读：gé]地说，冲泡细节上都会有些差异，如果只是简单的生活泡茶，基本上可以一视同仁。

▲白毫银(繁：銀)针

▲特级白[拼音：bái]牡丹

▲老寿【shòu】眉饼茶

1、冲泡容[拼音：róng]器：

冲泡白茶可以用盖碗冲泡，也可以用壶冲泡，包括瓷壶、玻璃壶或紫砂壶都可以的。一般不鼓励用[读：yòng]玻璃杯冲泡，因为玻璃杯会导致茶叶长时间浸泡，影响茶汤滋味（练：wèi）。

白茶的投茶量一般来说3-5克即可，或者茶水比例1:50（即《读：jí》每50ml水冲泡1克茶）

▲盖碗冲泡[读：pào]白茶

极速赛车/北京赛车3、冲{练：chōng}泡水温：

一般来说，白茶可用沸水或接近沸水的水温冲泡，尤其是级别较低的寿眉，年份（练：fèn）较久的老白茶，或饼茶，都建议用沸水《练：shuǐ》冲泡。而级别较高的白牡丹，或单(繁：單)芽的银针，可以适当降低水温到90℃，也是允许的。

4、冲泡pào 时长：

要快速出汤，前几泡最好几秒钟就出汤，之（拼音：zhī）后可顺次延长浸泡时间，第五泡以后，每泡(pinyin：pào)可以延长15-30秒，具体根据自己对浓淡的要求来就行。切记，一定要茶水分离，不要久浸哦！

白茶的第一道《练：dào》茶，可以快速洗一遍。如果是等级较高的白茶新茶，例如白毫银针，其实正常来说(繁：說)是比较干净的，茶毫也较多，第一泡可以不洗茶，品尝一下清新的好像也(pinyin：yě)是极好的。

▲煮白(pinyin：bái)茶

此外，还有一点。老白茶是世界杯可以煮的。可以（读：yǐ）第一泡就开始煮

当然，会喝的人一般不会这么干，他们会冲泡了三五泡之后，再开始将茶叶换到煮壶里去，加入凉水或热水煮一壶，品尝泡茶和煮茶的不澳门金沙同滋味。加凉水，煮出来（读：lái）的茶汤会浓一些，加热水，煮出来的会稍淡一些。有兴趣的同学也可以煮老白茶试试哦！

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