四川成都哪些地方有小吃街？成都有名的小吃有很多，大多集中在美食街和街边小巷。1.以锦里／宽窄巷子为代表的古镇古街景区特色美食街。其他的比如洛带古镇，五凤古镇，街子古镇，平乐古镇，黄龙溪古镇等等，这些地方几乎集结了全川各色美食，具体的之前我也都提过，这些景区的美食的话会比其他地方物价更高一些，如果是逛一逛，游览，顺便吃点的话可以，如果是像我一样的吃货，那最好还是去美食集中地，去敞开了吃吧
四川成都哪些地方有小吃街？
成都有名的小吃有很多，大多集中在美食街和街边小巷。1.以锦里／宽窄巷子为代表的古镇古街景区特色美食街。其他（读：tā）的比如洛带古镇，五凤古镇，街子古镇，平乐古镇，黄[繁体：黃]龙溪古镇等等，这些地方几乎集结了全川各色美食，具体的之前我也都提过，这些景区的美食的话会比其他地方物价更高一些，如果是逛一逛，游览，顺便吃点的话可以，如果是像我一样的吃货，那最好还是去美食集中地，去敞开了吃吧。其他景区，比如春熙路周边，琴台路，文殊坊美食街，一品天下大街，华兴街，也是特别受欢迎的美食商业街区。
2.第二类就主要是以（yǐ）网红打卡的美食街区。比如靠近（拼音：jìn）宽窄巷子的魁星楼街，建设路第五大道美食街，玉林路美食一条街等等，成都最火爆的串串，鸡爪，火锅，小酒馆{练：guǎn}等等，都在这些街道上。
3.第三类就是以各(练：gè)大高校为代表的美食街。像川师的夜市美食街，川大科华路磨子《练：zi》桥一带的美食街，性价比特别(繁：彆)高。
另附上成都小吃中的“老字号”集锦（以下来自百家号小确（繁体：確）幸生活美学）
1、骡马市的洞子口张老二凉[繁：涼]粉
2极速赛车/北京赛车、春熙路的盘飧【pinyin：sūn】市
3、骡马市的小谭豆（拼音：dòu）花
4、春熙路的夫(繁：伕)妻肺片
5、武侯{练：hóu}祠的钟水饺
7、春熙路的华兴街煎蛋《dàn》面
7、骡马市的陈麻má 婆豆腐
8、大慈寺的闻[繁：聞]酥园
9、人民公园的廖老妈【pinyin：mā】蹄花
10、武侯祠的蜀九香火锅(拼音：guō)酒楼
11、玉【读：yù】林的玉林串串香
12、盐市口的《de》老瓦房肥肠粉
13、武侯祠的红星兔(拼音：tù)丁
14、玉林的王{练：wáng}妈手撕烤兔
15、双楠《读：nán》的黄伞肺片
16、春熙路的(读：de)龙抄手
17、春熙路【lù】的赖汤圆
▼二、细说成都代表性的“老字（pinyin：zì）号”美食
盘飨市（shì）
该店建于1925年，绝对的成都老字号，咋一听这名字有些拗口，其实店名(míng)是出自杜甫《客至》“盘飧市远无兼味，樽酒(拼音：jiǔ)家贫（繁：貧）只旧醅。”
老字号自有自的气（繁体：氣）场，门店外响亮亮的招牌，店内充满历史的装修风格，逗趣的门外对联，都富fù 有老成都气息。
盘飨市的卤水是经久的陈年老卤汤。也是传了世界杯好几代人了，据说卤料是独特的秘制香料制成，也是盘（繁体：盤）飨市经久不衰的秘诀。
地(拼音：dì)址：华兴街62-64号#28近王府井#29
人{pinyin：rén}均：47元
洞子口张老二凉【练：liáng】粉
洞子口张老二凉粉店，在文殊院【练：yuàn】的斜对面经营了快半个世【读：shì】纪，文殊院必吃美食，来逛文殊院的游客或者来烧香的老婆婆，都喜欢来一碗凉粉。
这里有每(měi)个成都人“小时候的味道”。这家的生意因为太好，常[拼音：cháng]常需要排队，座【练：zuò】位也经常被占完，好多人都是端着碗站在门边吃。
地址： 文殊(读：shū)院街39号
人均(jūn)：11元
努澳门银河{练：nǔ}力餐
努力餐，见证了成都的历史，这家店是由车耀先烈士创建，曾为中共四川省委一（yī）个秘密党组织联络点，据说革命时期共产党人来此只需说出一菜一汤暗号便不用买单，建（拼音：jiàn）国后又进行了修缮。
这家[繁体：傢]餐厅还（读：hái）是成都的重点文物保护单位，地理位(wèi)置很优越，吃完饭可以漫步附近著名的旅游景点宽窄巷子。装修风格很大气。
每个人有需要努力，努力的去奋斗(繁体：鬥)，努力的加油，为了自己为了家(jiā)人。大概就是这家店名的含义。努力餐总体感觉不错，菜品味道也还不错，是一家不错的中餐厅。
地址： 金河{hé}路1号#28公交站对面#29
人(读：rén)均：104元
陈麻婆豆[dòu]腐
清朝同治初年#281862年{nián}#29，陈麻婆豆腐在成都北郊的万福桥开业。主厨为陈春富《fù》的妻子，因为脸上有几[繁体：幾]颗麻子，大家就喊她陈麻婆，于是乎她最拿手的豆腐也就叫麻婆豆腐了。
陈麻婆的豆腐的选材软硬适中，筷子不会夹碎，入口又很鲜嫩，有一种鸭血般的质地。等豆腐完全在嘴里消失之后，那股麻劲儿才会在口腔里弥（读：mí）漫开来，麻得恰到[pinyin：dào]好处。
地址：西（练：xī）玉龙街197号#28近交通银行省分行#29
人均：53元《读：yuán》
带dài 江草堂
1936年开业，设于成都市外[读：wài]西三洞桥畔，由四川郸县人邹瑞麟创办(繁体：辦)，以经营鱼鲜风味菜为特色。据说是二十世纪五六十年代成都的网红店，陈毅、张大千、郭沫若、巴金都来过这里。据说张大千最喜欢他家的大蒜烧鲶鱼。
这家目前已经成了《繁：瞭》保护单位，绝对的中华[繁体：華]老字号，川菜做得很地道（读：dào），很适合四川人的口味。价格也适中。
地址：永陵路1号#28西安北路口{kǒu}#29
人均：55元《pinyin：yuán》
小{练：xiǎo}谭豆花
大名鼎鼎的小谭豆花，是成都一家老字号【hào】了，创于1924年，绝对的成都老字号，经历四代人，以yǐ 豆花闻名。一进门就能看见厨房里【pinyin：lǐ】重重叠叠都是放好调料的白瓷碗，师傅们可以一手拿六个碗放调料，速度快而准，真是传统的手法留下的特殊痕迹。馓子豆花（咸） 软滑的豆花搭配黄豆、馓子，有盐有味，嘎嘣脆。
最早的《拼音：de》“小谭豆花”又叫“谭豆花”，建店于1924年，谭冬生的爷爷谭光玉从一副挑子卖豆花面开始，逐渐立起了成都八[pinyin：bā]大名小吃“谭豆花”的招牌。
冰醉豆花，吃惯了红糖豆花，醪糟配豆花还是第一次见到。清凉爽滑，带着淡淡米酒{拼音：jiǔ}甜香《xiāng》，大热天里来一碗，绝对不比冰[读：bīng]淇淋差。
地址：华兴[繁：興]正街39号#28银座小吃城旁，锦江剧院斜对面#29
人均【jūn】：15元
白家高记（繁：亚博体育記）肥肠粉
白家高记肥肠粉起源于清朝末年，据说清《pinyin：qīng》光绪年(练：nián)间，高家祖父在民间苦学制粉技艺，后来便在蓉城南陵的白家场开店卖肥肠粉。
双流有两liǎng 样[繁：樣]美食有着不可替代的江湖地位，一样就是白家高记肥肠粉，这家（繁体：傢）店是总店和发源地。
门口的锅盔摊位牛肉锅魁五元一个，酥、脆、香，一{练：yī}点不油腻，水(读：shuǐ)准绝对成都前列，很巴适（繁体：適）。它家的肥肠都有点带味儿，不过想是有意为之，肥肠洗太干净就没啥吃头了。
地址{读：zhǐ}：双流西航港新街153号
人均《jūn》：22元
三义园牛《练：niú》肉焦饼
百年老字号，生意一直很好，以{练：yǐ}前是挑担子卖的，后来才有了固定摊位，老板还说：我们卖的都是40多岁的人的回忆。一个成都阿姨，她说自己小时候从七分钱吃起。三义园～成都《读：dōu》三代人的味道。
招[拼音：zhāo]牌牛肉焦饼，巴掌大小，外【wài】壳焦脆，肉馅比较湿，裹着葱花和青椒。尝一口外酥内嫩，入口化渣，外皮加了酥油，再用小火慢慢炸透，一咬开满口留香。
地址：文殊院【pinyin：yuàn】美食街
人均【jūn】：6元
韩（读：hán）包子
创立于[繁：於]1914年的韩包子，前身叫“玉隆园面食店”。每天外卖窗口都会排起长队，十个二十个的《de》买。
韩包子皮厚馅儿大，阿公阿[pinyin：ā]婆买[繁：買]得比较多，慢悠悠吃着。皮薄肉多，分量足足的，非常好吃。
地址：学道街87号(hào)#28近青石桥#29
人均（练：jūn）：9元
华兴（繁：興）街煎蛋面
华兴街煎蛋面，于清光绪二十六年正月白案大师傅松成始创于东门城隍庙。五十年代初(chū)迁于华[繁体：華]兴街。据说川剧名角、梨园票友尝来此宵夜【读：yè】，店随悦来戏园名扬于四方。
饿的时候来一碗(练：wǎn)煎蛋面，番茄都煮融化了，在汤底里面，再配上很香的煎(拼音：jiān)蛋，细细的面条，好吃得想把碗吃掉。
地址：梓潼桥西街2号正成财《繁体：財》富ID大厦1楼#28春熙路街道活动中心对面#29
人[拼音：rén]均：12元
小[练：xiǎo]时候的糖油果子
这家店不同于其他糖油果《拼音：guǒ》子，是推车车卖。这家，是在一个很小的院坝摆了一个(gè)柜子来卖，而且一卖就是很久。
吃过的人都觉得他家的糖油果子没[繁体：沒]有那么油腻。甜度也(拼音：yě)刚好合适。满满小时候的味道~
地址：武城大（读：dà）街#28近市二医院#29
人均（练：jūn）：4元
闻酥《sū》园
闻(繁体：聞)酥园(繁：園)开在文殊院旁，由于川人“殊”“酥”不分，借《繁：藉》着谐音取名为“闻酥园”，就这么一开就快30年了。
它的味道始（shǐ）终如一，几乎每家门口每天都是爆满，连(拼音：lián)老爷爷老奶奶们都耐心的排着队，似乎这种场景已经见怪不怪了。
宫廷桃酥和闻酥园的糕点品种口味有些相似，味道很棒。桃酥甜的咸的口味都好，必选糕点之一。早点牛奶泡桃酥美味饱腹，椒盐(繁：鹽)酥酥香可口，小麻花也是一级(繁体：級)棒！
地址：人民《mín》中路三段37号附4号
人【rén】均：19元
祖师爷[繁体：爺]级别的美食店铺
秦川号(繁：號)
秦川号作为1912年开业的百年老店，很是低调。据说百年前，秦家富甲一方，拥有百亩羊肉屠宰场，于是开了一家羊肉汤馆，很快火遍了全（练：quán）成都。他家的羊肉不加胡椒、葱、蒜、姜等提味的调料，跟风靡的简阳羊肉不同，秦川号不炒羊肉，只(繁体：祇)用一口大锅就能熬出鲜美的羊汤。
秦川《拼音：chuān》号是成都唯一一家传统手工羊肉汤【练：tāng】，羊肉汤不止论斤卖，还可以论碗买，寒冷的冬日，端着一碗热乎乎的羊肉汤《繁：湯》，羊肉鲜嫩软烂，一碗下去，还有什么不满足。
他们家羊汤和小关庙或者其他地方的不太一样，更忠实于羊肉本身的（读：de）味道，而不是依靠调味品，要上一(yī)碗羊汤，肉和杂（繁体：雜）都加一些，再来一碗饭，送一碟泡菜，一碟辣椒，再加点香菜，不加盐或者其他调料，就让人回味无穷啦~
地址：均jūn 隆街106号
人均：66元（拼音：yuán）
三、▼来成都必吃《繁：喫》的十大代表小吃，吃货的福音，最后(繁：後)两种，成都人《pinyin：rén》天天都吃
细数成都这10道最知(读：zhī)名的特色小吃本地人最爱吃
成{读：chéng}都小吃集体照
▼1、特色小吃{练：chī}蛋烘糕
蛋烘糕是用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成，再包入[拼音：rù]咸馅或甜馅食用，在成都的历史可以追(zhuī)溯到清道光年间。
最喜欢的莫过于看着小贩娴熟地舀一勺分量刚好的(拼音：de)面糊，在直径不超（拼音：chāo）过10厘米的小圆铜锅里来回晃两圈，然后拿镊子样的夹子把外皮已经烤成琥珀色的蛋烘糕取下对折，填上所选的馅料。
整个动作一气呵成，行{练：xíng}云流水。
两【liǎng】块钱左右一个的蛋烘糕口味众多：青【qīng】椒土豆丝、牛肉猪肉丝、椒麻鸡、榨菜芽菜肉末、芝麻砂糖、什锦八宝、蜜枣葡萄干、老干妈……统统可以往里加，一口咬下去，外脆内软的蛋饼和奶油迸发出的香甜的奶味，随即又被里面的填料翻卷起新一轮的味觉，吃下去全是满足。
蛋（dàn）烘糕在很多馆子里也有卖(繁体：賣)，但最好吃的永远{pinyin：yuǎn}是街头摊子上的。像在内曹家巷那边的陆记蛋烘糕摊，排队的人等上1个钟头也是常事。老两口心情好的时候才会出来摆摊，吃到全靠人品。
小吃蛋烘糕推荐【繁：薦】：
贺记蛋烘糕 人均（读：jūn）：8-15元
电[繁：電]视上都报道过，老板卖了几十年了，反正学校外面学生很多，生意好得很。花生酱（繁体：醬）配着芝麻白糖的最好吃，很有小时候那种老成都的传统味道#21土豆丝也不错，丝多得蛋烘糕都夹不住。其实成都买蛋烘糕的地方还是(shì)很多，但是像这家这么有名还有自己招牌的确实不多啊，老板的手艺确实不错，料很足，火候也很好，
推（tuī）荐菜式：沙拉肉松、 奶油肉松、花生酱
所在地区： 成都 武侯 玉（拼音：yù）林
▼2、军屯锅盔[拼音：kuī]
锅盔的馅料也有很多种，牛肉、猪肉、红糖、椒盐……其中最受欢迎的莫过[繁体：過]于牛肉和椒盐。包好馅的锅盔在平锅里（繁体：裏）烙得吱吱作响，两面金黄后用火钳夹到平锅下的壁炉里烘烤。
刚出锅的锅盔皮酥得化渣，很多人特别享受嘴里(繁体：裏)咀嚼时面皮在口中【zhōng】窸窣碎裂的声音，满口鲜香。
王记特色锅魁 人[练：rén]均：15-30
发源于彭州，申请了非遗的证书一个揉面的台子，一个烤锅盔的炉灶，加上后面的架子，人来人往，络绎不绝。红糖锅盔第一口好脆，第二口就吸到红糖了，虽然是白面的{拼音：de}，但是越嚼越香，连回味都是甜的。也可以（拼音：yǐ）点个粉一起吃。
推荐小吃：猪肉锅盔，牛肉锅盔《读：kuī》，红糖锅盔
所在地区： 老店成都青《qīng》羊骡马市有，分店全市各区都有。
成都特色小(pinyin：xiǎo)吃锅盔的黄金搭档要闪亮登场了。
▼3、冒(mào)结子肥肠粉
好吃的肥肠粉店(diàn)家一般都会自制红薯粉，所以你进店后会看到老板会拿着一个很大的底部布满眼的漏勺，用手不断捶打放在上面的粉团(繁体：糰)，让粉团在挤压下成条状落到锅里。
吃起来的时候粉条粗细并不均匀（繁：勻），但是和机器压制出来的整整齐齐的（读：de）粉条相比，韧劲十足，口感gǎn 好太多。要是加上几勺醋，则会变成上好的酸辣粉。
对了，一定要加上一份冒节子。节子是一段打了节的肥肠【繁：腸】，在饱浸汤汁后变得胀【繁体：脹】胀鼓鼓，咬的时候要小心汁水飞溅出来。
另外，肥肠(繁：腸)粉和锅盔是最佳伴侣，软滑《练：huá》柔（练：róu）韧遇到香酥脆嫩，如同咖啡遇到伴侣，是一场美妙的碰撞。
推荐王记[繁体：記]肥肠粉
价格：肥肠粉11元/大份，红糖锅盔3元yuán /个
时间：7:00-20:30
地址：青羊区青羊北(练：běi)路4号
王记开了20多年，食客基本都是回头客爱吃这道[练：dào]地道的成都小吃。周围的住户常常会在买完菜后，习惯性来这里点上一碗粉，吃完后再[zài]心满意足回家。
肥肠粉每天现做，煮得（练：dé）软硬弹性都恰到好处，打底的佐料里搁着芹菜粒和葱花辣椒，吸溜上的每一口都是夹杂[zá]着清鲜的（读：de）椒香味。如果想要再重口些，加些醋更提味。
▼4、叶(繁：葉)儿耙
叶儿[拼音：ér]耙要用七分糯米三sān 分大米制成米粉，然后往里面填(读：tián)入加了宜宾芽菜的咸鲜肉馅，或者加了黑白芝麻的猪油白糖馅，裹上巴叶蒸熟后，绿叶的清香会渗入糯米团中。
热噜噜地咬一口，油汁就会《繁：會》溢出来，却不腻人，浓郁的山野风味让人咂嘴。
这【zhè】本来是春天节庆用的点心，现在倒是变成了道一年四季日常可【读：kě】食的小吃。食其主要有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效(pinyin：xiào)。
▼5、春阳水饺（读：jiǎo）
成{chéng}都有很多关于水饺的《de》名小吃，但我只推荐春阳水饺。我亲眼看到它从3元一碗涨到了现在的7元钱一碗，但是10多年来，味道是真的没有变过。
老店在川师北门，以红油水饺为头牌。一分钱一分货，老板每天手工现包，非常舍得放《pinyin：fàng》料，筋斗的饺子皮被撑得鼓鼓胀胀，肉馅又多又【yòu】新鲜（对于好吃的，就是要不遗余{练：yú}力地夸！）。
▼6、蒸蒸糕
以前在成都听到街上传【pinyin：chuán】来敲梆子的声音，就知道dào 卖蒸蒸糕的小贩来(繁：來)了，所以，蒸蒸糕又名“梆梆糕”。
蒸蒸糕用的米粉（或者玉yù 米粉）非常细，被炒制过后加上糖和喜沙，放到用麻柳树或泡桐树专门挖制而成的桶里蒸上几分钟就好（pinyin：hǎo）。
最有意思的是看小（pinyin：xiǎo）贩把蒸蒸糕从木桶里取出【chū】的过程：木桶下方也是空心的，拿特制的木锥一顶，马蹄状的蒸蒸糕就完好地被承【chéng】托出。
▼7、三大炮（四川红糖糍[繁体：餈]粑）
在成都火锅店里吃到的外酥内【练：nèi】糯的红糖糍粑是福建那边过来的做法（但{拼音：dàn}是很好吃，去了火锅店要点！），而真正四川的做法则是以前常见的街头推车，师傅摇着大铁桶《tǒng》挤出糯米团，然后撒上黄豆芝麻粉再淋上红糖的那种。
做得花哨些，就是还带有表演性质的（读：de）“三大炮”。
由(拼音：yóu)于[繁体：於]案板上放有钢碟，三团糍粑撞击时会发出“哐哐哐”的响声，被分别称为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”，故名“三大炮”。
裹上粉末的de 糍粑再浇上红糖浓汁，送入口中时仍然热热乎乎，吃起来不腻不粘又香甜（读：tián）可口。
李长清三大[pinyin：dà]炮 人均：0-30
所在地区： 成都 武侯{练：hóu} 武侯祠，这家店位于著名的锦里旅游区
成都小吃中难得的甜品，香糯可{kě}口，还可以现场观看制作的过程
推荐菜: 三大炮 、 菠萝饭《繁：飯》
餐厅信息（xī）
周一~周日: 11:00-20:00 现场表演[yǎn]、 露天座位、 可外带
三大炮《pào》是成都小吃中难得的甜{练：tián}品，现场[繁体：場]制作这种加了红糖的糍粑团。把蒸好的糯米捏成一个糯米团，然后使劲抛向一块钢板上，又反弹到装满黄豆面的竹簸箕里，让糯米团裹满了黄豆面，然后加点红糖。三大炮要趁热吃，香甜软糯，加上黄豆面，非常的香。
▼8、油茶
四川油茶和北方的油(读：yóu)茶完全不是一类，也跟茶完全不搭——油（yóu）茶非茶，而是一yī 种类似米糊糊的早餐。
把大米磨成米粉，然后煮成浓稠的米浆，把大头菜、馓【pinyin：sǎn】子切碎，撒上酥黄[繁：黃]豆或花生，再拌上花椒面、辣椒油和葱花，全部和匀后就可（拼音：kě）以吃了。
油茶是川渝一带的特色，像面条一样又脆又细的馓子在浓稠的[de]油{yóu}茶上堆得冒尖，油茶咸香细腻，吃下周身都暖（读：nuǎn）洋洋的。
▼9、伤心凉粉
正宗伤心凉粉，口味非常霸道，很辣，辣得很爽很过瘾，绝对是喜辣的好吃嘴们的心头好【hǎo】价钱便宜，店面不起眼，但难得的是环境不错，在一个四合院里，颇为古色古香，服务就一般了，人很多，几乎时时都有人rén 排队。
客家“伤心凉粉”的口感：一是纯豌豆粉柔{róu}嫩而化渣，有一道清香的豌豆味二是调制的天然佐料口感澳门博彩特别，吃到嘴里，海椒#28客家人叫它芥椒#29辣得嘴巴翘、花椒麻得舌尖木，头顶冒烟，额头出汗，清鼻子长流，眼泪花直滚，叫你吃得好“伤心”。
吃完伤心凉粉，再来碗开心《拼音：xīn》冰粉，那就辣得过瘾，笑得开心了。
推荐菜式：凉粉、冰粉、凉糕、凉[繁：涼]面
伤心凉粉#28暑袜店《读：diàn》#29 人均：10-30
所在地区： 成都 锦江{练：jiāng}区 春熙路
伤心凉粉因何而名?不只是因为它麻辣得让[繁体：讓]人流眼[拼音：yǎn]泪，这里面的故事甚多……
客家人是广东、福建、江西、台湾等地原住民的【de】主要组成部分，作为南方古代汉族移民群体，是世界上shàng 分布范围广，影响深远的民系之一。明末清初，四川境内人口锐《繁：銳》减，十不存一【pinyin：yī】。清王朝为了解决这个问题，把从湖广地区移民到四川，这就是“湖广填四川”。客家人也是这样来到四川，现在成都市龙泉驿区十陵街道、洛带镇、西河镇一带很多居民都是客家人
在迁徙中有人病死，有人丢失，苦不堪言。等他们历尽艰辛地安[练：ān]顿下来，吃着凉粉，忆起跋涉之苦，怀念病逝离散的亲人，便不由得悲从中来，泪滴满襟，吃进嘴【练：zuǐ】里的凉粉也混合了泪的苦涩，因为思念而伤心，所以叫它“伤心凉粉”。
▼10、素椒杂酱[繁：醬]面
煮得融软（繁体：軟）的杂酱浇在面上，配上底汤[繁：湯]和青菜，拌一拌，各种味道和谐（繁：諧）地统一，那滋味，吃第一根面条就能体会到，香气迷人。
大家也可以试试豌杂面，面煮得刚刚好，菜叶子鲜脆清香，煮得好【hǎo】#21里面的辅料主要是榨菜与葱花。主角（pinyin：jiǎo）是炒得香喷喷的杂酱与豌豆泥，杂酱的卤香气势如虹，豌豆泥的轻盈暖胃暖心，两者融合之后，在这干拌面里就有了不同，在辣（读：là）椒的催化下显得味道层次丰富。
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