井格火锅谁开的？井格重庆火锅创始人是：王一达。王一达2018年重庆在抖音短视频上彻底爆红，吸引万千游客前往山城体验美食文化。井格重庆火锅创始人王一达，作为地道的重庆人，早在十几年前就第一个把正宗重庆味道带到北京
井格火锅谁开的？
井格重庆火锅创【练：chuàng】始人《rén》是：王一达。王一达2018年重庆在抖音短视频上彻底爆红，吸引万千游客前往山城体验美食文化。井格重庆火锅创始人王一达，作为地道的重庆人，早在十几年前就第一个把正宗重庆味道带到北京。坚持将弘扬[繁：揚]巴渝文化的大旗扛在{读：zài}肩头，在餐饮这条路上，敢于对抗传统、勇于创新、不断超越，就像餐饮英雄一样，带着重庆火锅走向更广阔区域。
一线城市做四川火锅风险大吗？
感谢头条君邀答！ 我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我（知行创黄翰德）！问题所问：‘’一线城市做四川火锅风险大吗？‘’
问题关键词：‘’一线城市‘’、‘’四川火《拼音：huǒ》锅‘’、‘’风险‘’。
就餐饮经营范畴而直播吧言，上述三个[拼音：gè]‘’关键词‘’的特征如下：
⑴‘’一线城市‘’：人口密度《dù》大，商圈分散，流{拼音：liú}动人口多，生活节奏快，物业租赁费用高，劳动力成本高，营业推广成[读：chéng]本高，城市综合体业态远远高于街铺业态。
⑵‘’四川火锅‘’：四川物产丰富，具备‘’火锅guō 底料‘’生产基础。加之其盆地地貌，山林资源密布，潮湿多雨☔，火锅业种已经与地域文化融为一体，成为一种传{练：chuán}承。鲜香麻辣已经成为其独特味型！
⑶‘’风险‘’：收益的不可预期性《xìng》与资源投入的刚性，两者的差距构[繁：構]成风险的大小！投资人所能做到的只是控制，让其趋近于零，却无法避免！
开宗明义：一线城市做四川火锅有风险，但却是可以规避的，风险大小与经营策略及市场环境有关，无谓‘’大与小‘’。
那？如何‘’匹配一{拼音：yī}线城市（外部环境）‘’，构建合(hé)适的‘’火锅业种‘’及‘’业态‘’，最大化规避[读：bì]‘’经营风险‘’呢？！
我阐明《读：míng》观点。
澳门永利如【练：rú】下：
①首先，匹配合适一线城市的‘’火锅{练：guō}业种‘’。
包bāo 括：
‘’串串火锅‘’：即结合(繁体：閤)‘’麻辣烫‘’的品种丰富，又结合‘’传统火锅‘’的社交属性。加之‘’消[读：xiāo]费额度‘’可控。与‘’一线城市‘’‘’加班族‘’的消费特质吻合。
‘’自助小[读：xiǎo]火[练：huǒ]锅（一人一座）‘’：节奏快，私密（练：mì）性，卫生便捷经济性，与就餐刚需重叠，很适合一线城市‘’上班族‘’。
②其幸运飞艇次，匹配合适的‘’业【yè】态‘’。
极速赛车/北京赛车包(bāo)括：
‘’商业综合【练：hé】体‘’：拥[繁：擁]有现存的‘’客层‘’基础，不需要花费更多资源进行‘’营业[繁体：業]推广‘’。
‘’美食广[繁：廣]场‘’：从‘’消费能力‘’上精准了‘’客层‘’。同时，多种美食的‘’乘[读：chéng]数‘’效应也积极传播了‘’知名度‘’。
③最后，匹配合澳门伦敦人适的‘’锅底‘’及‘’出品结构‘’，同时确定‘’价[拼音：jià]格体系‘’及‘’经营策略‘’。
综上所述：只有针对一线城市的消费特征，匹配合适的业种及业态，才能最大化节约经营成本，同时产生客层现金流。现金流最大化，经营成本最小化，经营风险自然也就弱化！
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