怎么做纸杯蛋糕?你好。个人觉得这个问题还是挺广的,简单的纸杯蛋糕,添加泡打粉使蛋糕膨胀,把所有的食材混合在一起搅拌均匀,烤好就成了;豆妈在最开始学烘焙的时候,就从做这种简单的纸杯蛋糕学起的,虽然各种食材不同,做出来的口味略有不同,但基本做法都是一样的
怎么做纸杯蛋糕?
你好。个人觉得这个问题还是挺广的,简单的纸杯蛋糕,添加泡打粉使蛋糕膨胀,把所有的食材混合在一起搅拌均匀,烤好就成了;豆妈在最开始学烘焙的时候,就从做这种简单的纸杯蛋糕学起的,虽然各种食材不同,做出来的口味略有不同,但基本做法都是一样的。现在再做纸杯[bēi]蛋糕,就没那么单一了,用戚风蛋糕、海绵蛋(读:dàn)糕打dǎ 发鸡蛋的方法,都可以做纸杯蛋糕,不仅可以烤,也可以做水蒸纸杯蛋糕。
上图为香蕉纸(繁:紙)杯蛋糕
上澳门伦敦人图为水蒸海{读:hǎi}绵蛋糕
想着问(繁:問)这个问题的《练:de》朋友应该是刚入门烘焙不久,这里就分享一款很简单的香(pinyin:xiāng)蕉纸杯蛋糕吧!
澳门博彩相当于把所有的食材混合,再一起烤(kǎo)好就可以了哦!
【食【shí】材】:
香蕉2根、鸡蛋2个、低筋面粉130g、糖15g、小苏打1g、泡(练:pào)打粉3g、玉米油30g
【做法(pinyin:fǎ)】:
1、香蕉去皮放入保鲜袋(读:dài)里压成泥;
2、盆里打入鸡蛋、加入玉米油、糖(糖粉澳门永利或者普通白沙【pinyin:shā】糖都可以的)搅拌均匀;
3、加入香蕉泥、低筋面(繁:麪)粉、泡打粉、小苏打一起搅拌成可流动的[de]稠面糊状;
4、将做好的面糊倒入《拼音:rù》纸杯中,开云体育8分满,上面撒上葡萄干做装饰;
5、放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火烤20分钟左右(拼音:yòu)就可以啦!
【有疑问?看这里】:
1、食材里给出的是2根香蕉,并没有明确重量,做这款蛋糕不用要求那么严格,香蕉稍微大一些、小一些,影响并不太大;最终能搅[jiǎo]拌成可(读:kě)流动的稠面(繁:麪)糊就可以了。
2、如果因为香蕉用量大,搅拌好后{练:hò亚博体育u}发现面糊太稀,可以再添加几克面粉,最终的目的依然是可流动的稠面糊状哦。
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