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蘑菇栽培技术《繁体:術》研修

2025-03-14 13:30:16Hotels

在哪里能学到食用菌种植技术?这问题肯定为北方人提的,或从不出外之人,食用菌栽培技术在南方那些生产基地,大到80岁之老妪,小到6岁能搬物之孩都知晓些。象你学外语一样,到那国呆几月上年的,比学校,培训班好不知那里去了

在哪里能学到食用菌种植技术?

这问题肯定为北方人提的,或从不出外之人,食用菌栽培技术在南方那些生产基地,大到80岁之老妪,小到6岁能搬物之孩都知晓些。象你学外语一样,到那国呆几月上年的,比学校,培训班好不知那里去了。带上身份证去那些南方老食用菌种植户打工几个月,既赚到一定工资,又学到种植技术了。

如果想学高深些,系统些,只要你有初中文化水平,我推荐你几本以前出版的书籍,这些书籍真真正正,全面教了你。千(繁:韆)万不要去卖那些培训班教[jiào]材学习,既不系统,又东摘西偷的,把你弄得晕晕,还不能学好技术,半吊子水摇不出来,影响实际(读:jì)操作能力。

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这几本(练:běn)书象三明真菌所黄年来所长主编的《自修食用菌学》,食用菌界泰斗人物杨新美主编的《中国食用菌栽培学》,陈士瑜的《食用菌生产大全》一看所有yǒu 食用菌类生产技术都懂了。只要自己实践一下,可能比一般专业单样生产者还厉害一点。

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冬季农村市场上‘’蘑菇‘’容易卖,有懂经验的朋友介绍一下种植技术吗?

蘑菇的品种很多,题主可按自己的喜好来种植的。不过初次种植没有经验,还是挑选方法相对简单、好上手的平菇、鸡腿菇种植比较适合,只要精心,有耐心,执行力强,严格遵守操作规程和种植规则,正常情况下,就可成功。

在北方,冬季的平菇或鸡{练:jī}腿菇,都是在保温大棚里种植,所以题主应先解决大棚,或者自己有,或租赁,当然也可以借用,总之要解决(jué)种植场地。场地解决了,就进入实际操作阶段(以平菇为例做详细叙述)。

一,预(繁体:預)订菌种,准备培养料及附属设施。

①菌种预订,一定要去资[繁:資]质好,讲诚信的正规正规厂家,这样能保证质量。

②购买培养料。培养料包括玉米芯、棉籽壳、锯末、米糠、生石灰、石膏,还可加少量的尿素或磷酸二氢钾。也可以把稻草麦(繁体:麥)秸或者其他秸秆粉碎,用来代替玉米芯。所备的料,尽量利用自己有的,没有的,从质量出发,距离选择最近,可以节省shěng 运费,降低成本。

③搭建简易灭菌设施。简5易的灭菌设施,可以用[读:yòng]¢12毫米的钢筋,焊一个直径3米的铁篦子,下面再焊上多个高10厘[繁:釐]米左右的钢筋做腿,以能承受住5~6吨左右重量为标准。租赁一个常压锅炉,再买20㎡双层韧性好《hǎo》的大棚膜、结实的胶管8~10米、燃煤若干,线型温度计一个(线长5米足够),备好。

④购买25×48cm的聚丙烯食用菌专用塑料袋。按自己准备【bèi】种植数量购买。

⑤大棚内消毒灭菌。所有备料完澳门金沙成,就要对种植场所进行灭菌。一般采用硫磺或食用菌专业灭菌烟雾弹熏《繁体:燻》蒸,把药物点燃后,密闭大棚。操作时一定注意人员安全。

二,拌{pinyin:bàn}料、装袋、灭菌。

①拌料。把培养料按配方比例均匀搅拌,培养料需【练:xū】先预湿6~8小时,以培养料能被水浸透为标准。测好水分,培养料水分含量标准60%。测[繁:測]试最简便方法是,用手抓料、用《yòng》力握紧,指缝间见水迹,但不滴下,含水量能达到标准。

②装袋。有条件的,可购买(也能租赁)装袋机械,把拌好的培养料装进塑料袋中。机械装袋省时、省力、省人工,装袋质量好且松紧适宜,重量统一。也可人工装袋,只是人工装袋较慢,松紧不一,可能费用较机械大。

③灭菌。找一个平坦,面积足够大的场地,安放准备好的锅炉和焊接(jiē)完毕的铁篦子(读:zi),锅(繁体:鍋)炉与篦子距离2~3米。摆放完毕后进行以下操作:

A,把装好的培养料袋码垛摆在篦子上(直径3米的【练:de】篦子最多能摆3000袋左右)。摆袋过程中把温度计探头放入最不容易受热位置。用大{读:dà}棚膜盖[繁:蓋]住包严,棚膜与地面接触的一圈,用土压实,以不漏气为标准。一个简易灭菌仓搭成。

B,胶管的一端接在常压锅炉出气口,另一端沿地面插入篦子下部。插入位置,以经过篦子的圆心为最佳;插入长度最好hǎo 接近篦子的【de】直【pinyin:zhí】径,插入部分不规则打上小孔最好。

C,给锅炉加水,装煤并点燃。水开后,蒸汽从出气口经管道进入灭(繁体:滅)菌仓,并经管路上的小孔均匀释放。观察温度计[繁体:計],当灭菌舱内温度达到100℃后,保持12小时,停炉。焖锅6~8小时,把料袋取出,趁热运进大棚(大棚必须提前24小时打开,放净熏蒸时产生的有害气体)。

三sān ,接种。

接种运入大棚内的料袋,温度降至28℃以下时(shí),即可进行接种。接种过程中必须注意一[拼音:yī]下几个事项。

①接种人员及进入棚内人员所穿着外装,包括鞋、帽、手套等,必须经过(guò)灭菌消毒澳门威尼斯人。并且佩戴经消毒的口罩(医用一次性最好)。

②所有接jiē 种工具(刀、铲、扎口绳),必须经过灭菌消毒处理。

③进入接种场所,准备bèi 接种前,用75%酒精擦拭接{练:jiē}种所戴手套,再进行接种作业。

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④接种时,菌种使用要均匀布于料面,接种完毕,立即扎上袋口,且松紧适宜,缝隙能进入空气(繁体:氣),又不利于灰(huī)尘等杂[繁:雜]物飘进为最宜。

⑤接种完毕的菌袋,不要码垛太高,太密,去{qù}空间够大,分散放置最好。

四,娱乐城养菌。

接种完成后,种《繁:種》植开始进入养菌期,养菌期间要掌握以下要点。

①对刚接种完毕的菌袋,要细心观察它的温度变化,养菌期是培养料的一个发酵过程,会释放热量,使菌袋升温,这个温度一但超过30℃,就产生烧【shāo】菌现象,也就是高温会烧死菌种。观察中,一旦发现菌袋温度超过28℃,就要立即给场所通风降温,对码垛的料袋要采取倒垛散温,情况紧【繁体:緊】急时,可搬倒菌垛。

②养菌期间,棚内温度要【yào】保持在zài 20~25℃,最好保持在22~25℃,这个温度最适合菌丝体萌发生长,菌丝生长强壮,吃料速度快。温度过高要通风减温或采(繁体:採)取降低保温被卷起高度降温。

③养菌期间,棚内空气相对要保持在70%左右,低《拼音:dī》于这个湿度要及时喷水加湿。但不要超过75%,湿度《dù》过高,再遇高温,杂菌活跃,会使菌袋容易染菌。

④养(繁体:養)菌期间,要尽量保持棚内黑暗,菌丝体黑暗中即可(练:kě)正常生长,光照过强,反而对菌丝体生长有[读:yǒu]抑制作用。

⑤养菌期间,通风不宜过勤(拼音:qín),棚内有一定浓度的二氧化碳能促进菌丝体生长,一般正午时通风(繁体:風)半小时即可。

五{wǔ},出菇。

养菌期一[拼音:yī]般在28~35天左右,这个时候菌丝体已长满菌袋,当菌丝长满菌袋数量超过90%时,就可打开kāi 菌袋,准备出菇,种植进入出菇期。在出菇期要做好以下管理。

①初期控制温度高低变化,增加开云体育温差,刺激菌丝现蕾。白天用提升保温被高度,增强光照,把棚温升高到27~28℃(不要超过28℃),晚间用通风办法,把温度降至18℃左右,这样在1周左右,菌袋上部料面即可现出原基,此时生长分为两{练:liǎng}个阶段。

A,桑椹期。就是袋料表面所现原基呈【chéng】白色颗粒状,密密麻麻排列在一起,看起来酷似桑椹,所以称作【pinyin:zuò】桑椹期qī 。

B,珊瑚期。桑[拼音:sāng]椹期【qī】经过5~7天的生长,白色颗粒长成短柄状,高低不齐,聚在一起,形似珊瑚,所以称作珊瑚期。

C,珊瑚期出现2~3天,即显现出平菇形状,再过2~3天,即可进行【练:xíng】采摘。

②出菇期,棚内相对湿度要保持澳门永利在85%左右,这(繁:這)是适宜子实体生长的湿度。

③出菇期,调整棚内光照,使棚内处于弱散射光照射状(读:zhuàng)态。

④出菇期,要加大[dà]棚内通风,保证棚内空气新鲜,含氧充足,保证子实体呼吸所消耗的氧气供gōng 应。

六,采摘(练:zhāi)。

平菇在成型后2~3天[拼音:tiān],即可进行采摘,种植过程进入采摘【练:zhāi】期。采摘期应注意(yì)以下几点。

①采摘的前一天要停止加湿。这样可以《yǐ》降低摘下的蘑菇水分含量,提高其柔韧性,利于运输,还可延长保鲜(读:xiān)期。

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②采摘时,手法要轻要稳[繁:穩],不要伤害到刚形成的菇蕾和生长状态的幼菇。

平菇的种植,一个种植周期所用的时间很长,一般今年的10月份开始菌袋入棚,到翌年的6份才能结束,历时(繁:時)7~8个月,既经历严【yán】冬,也经历炎热【rè】,夏季要在通风口、门等地方安装防虫网,棚内设置粘虫板、灭虫灯,来预防菇蚊、菇蝇、瘿蚊等害虫及其带来的虫害。

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另外,平菇品种有低温、中温、高温、广(繁体:廣)温等品{读:pǐn}种之分,种植【练:zhí】者应根据自己的地域和大棚温度的实际情况来确定。

以上即是以平菇为例,蘑菇种植的一个周期的{拼音:de}详情,请题[繁体:題]主参考。未尽之处,另行联系说明。

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