曲奇饼干怎么做才酥{sū}脆

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备食材：低筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量

制作步骤（读：zhòu）：

1.黄（读：huáng）油隔水融合

2.两克酵母加入60毫升温澳门巴黎人[繁体：溫]水溶化

3.切{练世界杯：qiè}适量的葱花

4.150克《繁体：剋》低筋面粉中加开云体育入1克盐，2克糖，1克小苏打，10克奶粉搅拌均匀

6.加入葱花搅拌{bàn}均匀

7.分三《练：sān》次加入融化好的酵母

8.加入融{练：róng}化好的黄油

9.揉成光滑的面团后（繁体：後）加入熟芝麻，再揉匀

10.将面团擀成薄饼，尽娱乐城量擀《拼音：gǎn》的薄一些

11.烤盘上铺[pù]油纸将面饼铺在上面，找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形状

12.在饼干坯上用叉子扎一些小眼（拼音：yǎn）排气

13.烤箱预热后将(繁：將)饼干坯放入烤箱中，上下火170度烤15分钟

14.香葱小饼干完成(chéng)

总结：这样做出的饼干酥脆可口，有淡淡的葱香，放入密封罐中澳门威尼斯人可以保存2至3天，非常适合在家【pinyin：jiā】制作，喜欢的话，快去试试吧！