冰箱食物(wù)保鲜时间一览表

哪些食物不适合放冰箱？这个其实真的很多，往往许多人不注意，或不知?由于冰箱低温贮存也会使许多食物变质，或取出一会解冰，马上变质变味的，下面先例举一下水果1，香蕉，通常在12度即能保鲜，温度过低，反而会使香蕉变质

哪些食物不适合放冰箱？

这个其实真的很多，往往许多人不注意，或不知?

由于冰箱低{读：dī}温贮存也会使许多食物变质【练：zhì】，或取出一会解冰，马上变质（繁体：質）变味的，

下xi娱乐城à 面先例举一下水果

1，香蕉，通常cháng 在12度即能保鲜，温度过低，反而会使香蕉变质。

2，鲜荔枝，将鲜荔枝在零度环境中放一天，即会使表皮发黑，果肉变{练：biàn}味。

3，火龙果，这是纯热带（繁体：帶）水果，如需保存直播吧，放在阴凉通风处就可，放在冰箱中，几小时就冻伤，变质。

1，绿叶菜，因绿叶菜中含hán 有较丰富硝酸盐，这硝酸盐本身没有毒。但储藏一段时间后，由酶和细菌的作用下，硝酸(繁体：痠)盐就会还原成亚硝酸盐，这个可毒啦，可是导致胃癌重要因素之一。所以绿叶菜不要放在冰箱内久存。

2，西红柿，黄瓜，红薯，马铃薯等放入冰箱存放，其表皮会呈现水浸状态，失去原有的风味，甚至变质腐败不能食用。

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1，松花蛋，这东西由碱性物质浸泡使内蛋凝固成胶体状而成。含水《shuǐ》量约70%，经冷冻后，水分{拼音：fēn}会逐渐结冰，待拿出来，冰逐渐融化，其胶状体会变成蜂窝状，改变色泽，风味，影响食用价值。

2，火腿，将火腿放入冰箱低温贮存，其水分也会结冰，同时[繁体：時]将脂肪析出，腿肉结（繁体：結）块就松散，导致肉质变味。

3，发过未干透的木耳类，解冻时易使碎成未[读：wèi]，同时内中营养大量流失了。

4，巧克（繁体：剋）为[繁体：爲]，放在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温下表面会结出一层白霜，极易发霉变质，失{拼音：shī}去原味。

5，牛奶，受世界杯冻后牛奶中脂肪成分会与水(shuǐ)发生分离，解冻后蛋白质就易沉淀，凝固而变质。

6，中药材，药材放进冰箱内时间一长，就受潮{拼音：cháo}，破坏药材药性(xìng)，使[读：shǐ]之不确定性能。