幼儿园食堂留样心得体会学校食堂留{拼音：liú}样标准？

学校食堂留样标准？学校食堂留样标准：1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人

学校食堂留样标准？

学校食堂留样标准：1、食堂提{tí}供的每样开云体育食品，由专人负责留样。

2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消《pinyin：xiāo》毒的餐具中。

3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。

4、留样食品冷却直播吧后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签(繁体：籤)，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。

5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒[繁：恆]温冰箱内保存。

6、做好每餐每样留样食品的记录，包括《pinyin：kuò》食品样源、食品名称、留样时(繁：時)间、目测样状等，以备检查。

7、留样食品一般保存48小时，进餐者如rú 无异常，即可[练：kě]处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门(繁：門)查验。

8、食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与澳门永利留样(繁：樣)食品无关的物品。

9、卫生监督小组及监澳门新葡京督管理员不定期检查留样工作，发现未按{拼音：àn}要求留样，将对责任人进行工作失职处罚。

学校澳门新葡京食堂留样食品样本不bù 少于200克