做馒头和面的时候里面放香蕉有什么用?做馒头和面是为了馒头里面有香蕉的味道,可以提高馒头的口感和味道。香蕉馒头香蕉皮部分材料:温水35克、酵母2克、中筋面粉165克、熟南瓜90克。香蕉馒头香蕉肉部分材料:南瓜肉90克、温水100克、酵母2克、糖10克、香蕉小半支、中筋面粉200克、植物油少许
做馒头和面的时候里面放香蕉有什么用?
做馒头和面是为了馒头里面有香蕉的味道,可以提高馒头的口感和味道。香蕉馒头香蕉皮部分材料[练:liào]:
温水35克、酵母亚博体育2克(kè)、中筋面粉165克、熟南瓜90克。
香蕉馒(繁体:饅)头香蕉肉部分材料:
南瓜肉90克、温水100克、酵母2克、糖10克、香蕉小半支、中筋面粉200克、植物油少《pinyin:shǎo》许[繁体:許]。
具体做法如(练:rú)下:
1、做香蕉皮部分,将酵《pinyin:jiào》母与温水混合,边搅拌边加入面粉中,后将南瓜一起加入,搜成面团,盖保鲜膜室温静置1小时(繁:時)左右。
2、做香蕉肉部分,将香蕉取一小块,大概一个香蕉的1/6,研成泥(也可以不加香蕉,只是为了增{拼音:zēng}加点香蕉味道),10克糖加入面粉中,酵母与温水澳门金沙混合后搅拌加入面粉中,活成面团,盖保鲜膜室温静置1小时左右。
3、澳门威尼斯人等待面团自然醒发至两倍【练:bèi】大。
4、这(繁:這)是发好的样子,有很多小气孔。
5、分别将俩个面团分成5小块(大小(澳门新葡京练:xiǎo)随自己喜好,尽量不要太大)。
6、取《pinyin:qǔ》一块黄色面皮,擀成长片,中心位置刷一层油。
7、取一白色面块,搓成长条放黄色面皮中心世界杯,沾满油,白色面块一定要《yào》沾满油才好扒皮。
8、将黄色面皮从《繁:從》中间开始包裹白色面块,慢慢收口,收口一定要捏紧。
9、整理成香蕉形状,后面也捏俩条楞楞出来,捏出香蕉根部的(pinyin:de)造型。
10、锅中放入冷水,将馒头放入静置15分钟后开火,大火烧开转中火15分钟,再闷5分钟出锅。
11、好吃好看的仿制香蕉馒头就jiù 做好了。
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