只用纯牛niú 奶和糖做雪糕

怎么自制冰淇淋，不要都是奶油的？今天来分享一个超简单的芒果酸奶冰激，零添加好吃健康。芒果 1个酸奶 50g淡奶油 200g糖 40g蔓越莓干 20g1 先把材料备好准备一个榨汁机2 芒果切丁加酸奶

怎么自制冰淇淋，不要都是奶油的？

今天来分享一个超简单的芒果酸奶冰激，零添加好吃健康。

芒果 1个[繁体：個]

酸奶nǎi 50g

淡(练：dàn)奶油 200g

糖 40g

蔓越{pinyin：yuè}莓干 20g

1 先把材料备好hǎo 准备一个榨汁机

2 芒果切丁加酸奶放入榨汁机幸运飞艇搅(繁体：攪)打成泥

3 淡奶油加（拼音：jiā）糖打发至有纹路

4 倒[练开云体育：dào]入芒果泥和蔓越莓干搅匀

5 倒入模具抹mǒ 平冰箱冷冻4小时以上

酸奶冰淇淋富含有活性菌类，低（练：dī）脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功gōng 能、提高(练：gāo)免疫力的作用，快来试试吧！

不用奶油也可以制作冰淇淋的，我昨天正好制作了一款没有添加奶油的冰淇淋。现在放在冰箱里冻着，想吃的时候，随时挖一球出来吃，口感非常好，那么我下面就具体说一下如何不用奶油制作冰淇淋。

所需食材：牛奶250毫升就是特仑苏牛奶{pinyin：nǎi}1罐，鸡蛋黄3个，白糖50克，巧(qiǎo)克力3块，柠檬汁几滴。

具体制作方法：

一、先把牛奶放在火上煮开，用小火煮，澳门新葡京全程要用蛋抽搅拌，防止牛奶起皮子，小火煮开牛奶以后，将(繁：將)牛奶放在一旁稍微冷凉一些备用。

二、鸡蛋黄里面加上白糖、用蛋抽把它搅拌成糊状，如果有电动打蛋dàn 器的话，也可以用电动打蛋器打1分钟就可以【拼音：yǐ】了，把鸡蛋黄和白糖充分的融化在一起。，加几{练：jǐ}滴柠檬汁去腥，没有柠檬汁加白醋也可以。

三，将牛奶倒入鸡蛋黄中，一点一点的加牛奶，一边加牛奶，一边用蛋抽搅拌，然后(繁体：後)小火煮开，煮的(de)过程当中，也一定要用蛋抽搅拌，防止它煮成鸡蛋花。没有蛋抽就用几根筷子也可以。

四、煮直播吧好的牛奶蛋黄糊一边搅拌一边冷凉，这时候可以放在凉水中，这样凉的快一点，我分一半出来加几块巧(pinyin：qiǎo)克力，做成巧克力冰激凌。

五、等到蛋黄糊彻底冷掉以澳门新葡京后，装入容器中，放入冰箱冷冻两个小时shí 以后拿出来，用筷子把它搅拌一下，继续放进冰箱，过一个小时再把它拿出来搅拌，这样重复三次搅拌，冰淇淋口感就会很蓬松了。

这款冰淇qí 淋纯天然无添加，没有加奶油，但是做出【pinyin：chū】来的口感一点也不比街上买的那种冰淇淋差。喜欢吃冰淇淋的，夏天到了可以试着制作一下。