污染（练：rǎn）食品的微生物来源有哪些

食品污染的主要来源有哪些？1.生物性污染　包括细菌、病毒、真菌及其毒素，寄生虫及其虫卵和昆虫对食物的污染等。2.化学性污染　主要来自农药、化肥等农用化学物质；工业“三废”；滥用食品添加剂；使用不合卫生要求的容器和包装材料；生产工艺、设备不合卫生要求等

食品污染的主要来源有哪些？

1.生物性污染　包括细菌、病毒、真菌及其毒素，寄生虫及其虫卵和昆虫对食物的污染等。

2.化学性污染澳门新葡京　主要来自农药、化肥等农用化学物质；工业“三废”；滥用食品添加剂；使用不合卫生要求的容器和包装材料；生产工艺、设备不合卫生要求（练：qiú）等。

3.放射性污染rǎn 　放澳门新葡京射性物质可直接或间接污染食品

1）工业三废(废气，废水，废物)污染农作物。食物中的铅主要是吸附大气，水，土壤中铅的结果。植物的根不易吸收铅，主要是叶子从空气中吸收铅。叶菜>根茎菜，果菜。

2）食品容器和包装材料中铅溶出，污染食品。含铅用具有：马口铁，陶瓷，搪瓷，锡壶，食品包装的印刷颜料和油墨。

3）含(练：h澳门新葡京án)铅农药，食品添加剂或加工助剂的使用。