家庭牛腩的简易做(读：zuò)法

牛碎腩做法？1.牛肉、白萝卜切块2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右，捞出备用3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒、加入酱油、糖翻炒均匀4.加入水没过牛肉、加入盐、蒜、大料、葱段、姜片，水开后转小火炖3

牛碎腩做法？

2澳门永利.将牛肉切在开水中汆汤煮【pinyin：zhǔ】一分钟左右，捞出备用

3.锅中热油约5成熟时放入(rù)牛肉翻炒、加入酱油、糖翻炒均匀

4.加入水没过牛肉、加(读：jiā幸运飞艇)入盐、蒜、大料、葱段、姜片，水开后转小火炖30分钟，至牛肉将熟

5.加入白萝卜块料酒，大火烧开，转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可

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牛碎肉最简单的做法？

• 白萝卜 ：600
• 牛碎肉 ：300
辅料
• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
具体步骤

• 第一步（bù）1.姜洗净切片，牛碎肉洗净切好沥干水分

• 第二步2.热水倒入(rù)电压力锅，再倒入【练：rù】姜片，放入牛碎肉用筷子拌开。大【拼音：dà】概喝多少汤就放多少水。

• 第三步3.电压力锅20分【读：fēn】钟

• 第四步4.娱乐城萝卜洗【拼音：xǐ】净切块

• 

  第五步5.热水入锅《繁：鍋》煮开

• 第六步6.大火再煮5分钟，捞起白萝卜【练：bo】沥干

• 

  第七步7.白萝卜倒（dào）入电压力锅中，与牛碎肉一起煮开

• 第八步8.大火15分钟，加入适量盐【练：yán】调味

• 第九步9.可（直播吧kě）以喝汤吃肉，白萝卜蘸酱料吃很赞

  

烹饪技巧
• 用电压力锅很省心，然后买半筋半肉的时候最好自己选，有时候档主会放着牛眼之类的卖不出去的东西混在一起的。

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