500克面粉桃酥的家常做法烤箱?你好,很高兴回答你的问题,桃酥是我们平时比较常见,也非常爱吃的一道小吃,它的特点就是酥脆掉渣,平时我也很喜欢来两块吃,今天我就我平时比较常用的做法给你说一下,做法简单,食材也比较常见
500克面粉桃酥的家常做法烤箱?
你好,很高兴回答你的问题,桃酥是我们平时比较常见,也非常爱吃的一道小吃,它的特点就是酥脆掉渣,平时我也很喜欢来两块吃,今天我就我平时比较常用的做法给你说一下,做法简单,食材也比较常见。食材:做桃酥一定要用低筋面粉, 低级面粉500克, 白糖200克,鸡蛋一个,食用油350克,泡打粉3克,小苏打2克。
1: 低筋面粉里面加入小苏打和泡打粉过筛放到案板上, 食用油里面加(jiā)入一澳门金沙个鸡蛋,加入白糖,用筷子把白糖搅拌至充分融化。
2: 面粉中间弄出一个坑,把搅拌好的食用油倒入坑中,慢慢的和均匀,要用娱乐城折叠发去和面,不要揉搓,要不然【读:rán】面团起筋,烤制的时候不开裂。
3: 活好的面团搓(cuō)成长条,分成大小均匀的剂子,一个剂子15克到20克就可以,每个剂子均匀地用手按扁,然后码入烤盘,直播吧中间一定离开一定的距离,桃酥经过烤制,体积会变大,防止粘连。
4: 桃酥上面我们可澳门博彩以刷一层蛋黄液,不刷也可以,可以撒,一些白芝麻或者黑芝麻之类{繁体:類}的。
5: 烤箱提前预热,上下火180度去烤制,勤观察一下桃酥,防止把桃酥烤糊, 烤制桃【拼音:táo】酥娱乐城两面金黄即可,烤好的桃酥放凉即可食用,特别酥脆。
这就是我平时比较常用的一个做法,希望能帮到(拼音:dào)你朋友。
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