什么牌子卤料最好吃？大家好，我是逗比小厨很高兴回答这个问题，什么牌子的卤料最好吃要因人而异，中国饮食文化习惯南北卤料之差异，所以说没法有一个固定的回答，南方人有南方人心中好吃的牌子，北方人有北方人心中
什么牌子卤料最好吃？
大家好，我是逗比小厨很高兴回答这个问题，什么牌子的卤料最好吃要因人而异，中国饮食文化习惯南北卤料之差异，所以说没法有一个固定的回答，南方人有南方人心中好吃的牌子，北方人有北方人心中好吃的牌子，我个人觉得只要自己喜欢的，那就是最好吃的就是正宗的，没有一个固定的标准的传统的牌子是最好吃的，谢谢哪个牌子的卤料包正宗好吃？
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正宗周黑鸭卤料包哪里有？
周黑鸭的加盟店里边有。周黑鸭的做法的具体步骤如下： 准备材料：鸭腿4个，生葁1个，八角10g，桂皮10g，䓤1根，黄酒10ml，酱油10ml，老抽{chōu}10ml，糖10g，盐10g，味精10g，鸡精10g。先将鸭腿清洗干净。水倒入锅中烧开，把处里完的鸭放入锅中，倒点黄酒抽下水捞起，放凉水清洗一下，沥干。炒锅放入适量油，烧热将鸭腿放入热锅捞下油起锅（可保持鸭腿在烧至过成中保持原样增加味道） 锅中油倒出留一点，将拍好的生葁和青葱打个结放油锅煸一下。把鸭腿放入，按顺序倒点黄酒，加入1勺盐、1汤匙味精、1勺{练：sháo}半的白糖、酱油一碟半、生抽半碟，加2粒八角，桂皮适量加点，加入高汤没过鸭腿，由高火到中火煨至45分钟既可
卤水里面香料包几天换一次?换的时候是和第一次一样的量还是减半？
你好，说起卤水非潮汕卤水最为正宗了，香料包不需要太频繁更换，太频繁更换卤制好的卤品吃起来只有药材的味道不好吃，以我20余年的做菜经验和做卤水经验，就潮汕卤水来说，药材包有十多种，包括桂皮、香叶、小茴香、大茴香、甘草、草果、八角、丁香等！一锅好的卤水，吃起来不是单纯的药材味，而是药材混合各种肉类骨头散发出来的香味，潮汕卤水可不是浪得虚名，一锅卤水做好之后，后期的保养更是不能少，特别是夏天天气热的时候，否则一锅卤水都变酸变质了，这样就废了，谢谢
炖肉、卤肉用哪个牌子的料包好？
料包木有用过，都是自己炒料台湾卤肉饭的肉是什么肉？
谢邀！这是一种快餐，类似于盖饭。肉是五花肉，加配菜。男方人爱吃，北方人也就是尝鲜，并不太喜欢。《千字文》关于用餐指导值得推敲，”具膳餐饭，适口充肠，饱飫烹宰，饥厌糟糠”。本文链接：http://10.21taiyang.com/Scooters/14120063.html
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