去壳的扇贝怎么做好吃？一、扇贝去壳，可以将扇贝用开水煮5分钟，然后用小刀去壳，取出里面的肉。二、扇贝的做法：粉丝蒸扇贝。主料：扇贝500g、粉丝50g。辅料：芹菜1小把、蒜头6瓣、辣椒1个、生抽1汤匙、芝麻香油1茶匙
去壳的扇贝怎么做好吃？
一、扇贝去壳，可以将扇贝用开水煮5分钟，然后用小刀去壳，取出里面的肉。二、扇贝的做法：粉丝蒸扇贝。主料：扇贝500g、粉丝50g辅料：芹菜1小把、蒜头6瓣、辣椒1个、生抽1汤匙、芝麻香油1幸运飞艇茶匙。1、粉丝用清水浸泡至软。2、扇贝撬开(拼音：kāi)成两半，用小刀将扇贝的肉取下来，清洗干净
3、芹菜洗净切段，蒜切成蒜蓉，辣椒洗净切成粒。4、将芹菜、蒜蓉、辣椒粒放进盘子里，加生《练：shēng澳门新葡京》抽和香油，搅拌均匀。5、取一扇贝壳，放上少量粉丝
在扇贝上加上拌好的酱料。澳门博彩6、将所有的扇贝摆放入盘中，放进锅中，用大dà 火隔水蒸6-8分钟即可。
去壳的扇贝怎么做好吃？
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料:扇贝适量配料:粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量调料:蒸鱼豉油适量、剁椒适量1、扇贝先用牙刷刷干净外壳。2、用小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下。3、贝肉后部那块黑黑的是内脏，要去除4、裙边下面那层像睫毛状黄色部（拼音：bù）分是腮，要去除（其实不讲究的话，裙边刷洗干净也可以吃）。只留下中间澳门金沙那团圆形的肉以及月牙形的黄。 用水将扇贝冲洗干净
5、粉丝（繁体：絲）泡软后，取适量粉丝放【读：fàng】到扇贝上。6、摆进蒸锅，上shàng 气后2--3分钟就行了。7、起锅做油，煸香蒜蓉，姜蓉，加入蒸鱼豉油，蚝油，水淀粉
8、炒成蒜蓉酱汁。9、蒸好的粉丝和扇贝装盘，将蒜蓉酱汁，浇上去！
冷冻扇贝肉怎么做好吃？
谢谢邀请回答，冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻，小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀。粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用将粉丝在每一开云体育{练：yī}个扇贝壳中围成鸟巢状，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸。最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就好了。
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