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北京有(yǒu)个性的小吃店

2025-03-24 06:52:36Scooters

地道的北京人都去哪里吃北京的美食?想知道地道的北京人都去哪里吃北京美食么?那我今天就给您推荐几家~1.宝瑞门钉肉饼提到门钉肉饼,首屈一指的当然是东四六条东口的宝瑞门钉肉饼了。这家开了二十多年的老店虽然门面不大,桌子也不多,但就是凭借着好味道深深吸引着男女老少的吃货朋友们

地道的北京人都去哪里吃北京的美食?

想知道地道的北京人都去哪里吃北京美食么?那我今天就给您推荐几家~

1.宝瑞澳门银河门钉肉饼(繁:餅)

提到门钉肉饼,首(读:shǒu)屈一指的当然是东四[sì]六条东口的宝瑞门钉肉饼了。这家开了二十多年的老店虽然门《繁体:門》面不大,桌子也不多,但就是凭借着好味道深深吸引着男女老少的吃货朋友们。

宝瑞的门钉《繁体:釘》肉饼,饱满、多汁、浓香。趁热吃省着油水凝固,怕腻的您可以蘸着醋,牛肉大葱馅的肉饼就着细腻的小米粥,要的《拼音:de》就是这滋味儿!

地址:东城区(繁体:區)朝阳门北小街59号

2.黑窑厂街糖油[pinyin:yóu]饼

我相信他家大家应该都知道,很受欢迎的一家《繁:傢》,传说中的京城第一糖油饼,每天早上都会排起长队,很多人【pinyin:rén】恨不得跨了半个[gè]北京城来吃他家。

他家主打糖油饼,是又大又厚实,外层又香又甜,内层软软的还挺有嚼劲。再配上碗豆腐脑或者羊杂,幸福感扑面而来。其实不见得美食只[繁体:祇]存在于精致的大饭店里,往往是这[繁:這]种街边小店会给你意想不到的惊喜。

地址:黑窑厂街四平园南平房3-1号工(拼音:gōng)商银行对面

3.小肠陈卤煮{pinyin:zhǔ}

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卤煮是当着大伙儿的面做的。热气腾腾的锅里煮着所有食材,师傅从《繁体:從》锅里捞上两个火烧切“井”字刀,拿出(繁:齣)肠、肺头和豆腐,搁在菜板上“当当当”几刀切成块儿,然后再切几片五花肉提香,最后舀出一勺汤倒进[繁:進]碗里,得嘞,一碗卤煮就做好了。

因为肺和肠都是仔细清洗处理过的,吃起来并没有刺激的气味儿,肺头的口感很棒但有些人会不太接受;豆腐吸饱了汤汁滋味纯厚;我最喜(拼音:xǐ)欢里(繁体:裏)面的小肠,一口咬下去浓香在嘴里散开,很过瘾;火烧是死面的,有嚼劲,两块就饱了。

地址:南横东街[jiē]194号

4.海碗居【jū】炸酱面

无论您去增光路总店还是其他分店,门口一定会有热情的伙计拉着长长的吆喝欢迎直播吧您,让您一进门就觉得倍儿舒坦。要是您正赶上饭点儿去,可能还要排上一会儿,大【练:dà】堂里一张张八仙桌坐满了客人,喇叭里放着京味儿的小曲儿,相当热闹。

小碗干炸是必点的,来这儿就是奔着这口的,炸(读:zhà)酱面好不(练:bù)好吃,一看面条, 二看炸酱,三看菜码。面上完了就该拌炸酱了,各有各的方法,拌完了就开始享受美味吧!

地址:增光(读:guāng)路11号

5.宇(练:yǔ)飞牛肉面

他家的牛肉面也是名气很大,每次(cì)来都排队,他家只有一面和一些凉菜,小菜,没有炒菜。而且只(繁:祇)收现金!面也不贵,分小碗大碗和加量三种。

面吃起来很不错,有弹性,嚼着口感很棒,汤也很香,十几块钱[繁体:錢]一碗绝对良心!你看这牛肉粒都这么大个呢!小菜上的很快,牙签肉是真的很好吃啊!不仅没凉,而且还很筋道,块头也不小。羊肉本身的鲜美加上孜《pinyin:zī》然和芝麻的香气,实在好吃!

地址:垂杨柳西里(繁:裏)13号楼

6.烤肉宛【练:wǎn】

但凡提到炙子烤肉,必然要介绍“南宛北季”,这南{pinyin:nán}宛指的就是烤(读:kǎo)肉宛。有着上百年历史的烤肉宛,招牌特色是烤牛肉。

烤【pinyin:kǎo】肉宛的肉很考究,要求四至五岁、体重三百斤以上的西口羯牛[niú]或乳牛,只取其上脑、排骨、里脊、等最嫩的部位,并剔除肉筋。烤出的肉肉质润滑、肥而不腻、瘦而不柴。

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地址:南礼士路5娱乐城8号(繁:號)(南礼士路店)

7.门框【练:kuāng】胡同褡裢火烧

他家的装修纯粹就是老北京风格,透着浓浓的京味儿。火烧更是不用说,颜色金黄《繁体:黃》,外焦里嫩,光是看着口水就《练:jiù》留下来了。再咬上一口,甭提[读:tí]多香了。

他家的火烧最低{拼音:dī}2两起卖,1两有3个,价钱《繁体:錢》在8-10元不等,有荤有素,再配上个粥,粥要单买,2元一碗。也是相当实惠呢。

地址:赵公口7-8号[繁:號]楼一层(距刘家窑地铁站D口步行约700米)

8.香妃烤[pinyin:kǎo]鸡

这家店开了很多很多年了,也是一代北京人成长{pinyin:zhǎng}记忆里的一部(读:bù)分。别看店面不大,点餐收银也是同一个(gè)人,但是好吃的还真不少,而且,就那么摆在面前,实在诱人!

烤鸡很嫩{练:nèn}很入味,西式炸鸡和它一比简直是对鸡肉的浪费!外皮烤得恰到好处《繁体:處》,紧绷焦香,不干不腻,咬开后就是细嫩的鸡肉,还有丰盈的汁水,咸香可[pinyin:kě]口,实在满足!不管是鸡腿儿还是鸡身,都是个大味美,好吃极了!

地址:西单横二条2号(近澳门金沙西单地铁【练:tiě】站B口)

9.蝎王府[拼音:fǔ]

他家的羊蝎子也是大家比较熟悉(pinyin:xī)的了,几乎天天【pinyin:tiān】爆满。汤是精心熬制的老汤。肉炖的很烂乎,一{读:yī}咬就骨肉分离了。刚开始吃的时候感觉有点淡,但是越煮越入味,越吃越香。

地(dì)址:虎坊桥路甲4号

10.姥姥家春[chūn]饼店

这是一家有“家里味道”的春饼店,看这名就亲切。他家的饼分春饼和筋饼两种,筋饼吃起来有嚼劲,春饼就稍微厚一点。到了这儿仿佛到了姥姥(奶奶)家,分量十足(pinyin:zú),真是怕你饿着。点个炒合菜,炒豆芽菜,酸辣土豆丝,京酱肉,再拿饼一卷,满足感爆棚。对了,还[hái]有这个东北大拉皮也是很推荐的

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地址:石佛营路路西八里庄北【拼音:běi】里304号楼

11.聚宝源{读:yuán}

如果【拼音:guǒ】说想吃上一口正宗清真的牛《pinyin:niú》羊肉那当然要数聚宝源了。但是他家处在天天都在排队中,尽管这样,还是拦不住吃货们一颗非要吃的心《拼音:xīn》。

来他家必点的要数“手切精品鲜羊肉”了,他要比普通的肉厚一些,吃起来口感也更好一些,肉的量也特别足,看着就满足。而且他家的小料也是精髓所在,调制[繁体:製]正宗,吃一口,满嘴的麻酱(繁体:醬)香。

地址【pinyin:zhǐ】:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)

12.白魁老号饭庄(繁体:莊)

白魁老号我们都知道,是个清真老字号,以经营烧羊肉为特色,创办人白魁。想来《繁:來》吃一顿进门还得先换票,不由得让人感慨还维持了老传统。他家的老北京小吃种类很多,基本上样样都受欢迎。羊汤做的也是[读:shì]特别不错,各种料都齐全,味也对,价格也实(繁体:實)惠,还不错。

13.宝{pinyin:bǎo}记豆汁

豆汁是老北京人最离不开的美味,喝起来就像年轻人喝碳酸饮料一样津津有味。宝记豆汁是输入胡同【练:tóng】里很受欢迎的一(练:yī)家小店,以外带为主,有真空包装干净方便,当然周边街坊也会自己带着瓶子来买,这家只收现金,您要是想尝尝可得有准备。

地址:牛街(读:jiē)输入胡同27号

14.京天{练:tiān}红酒家

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要说吃炸糕,我首选就是他们家,但是每次都是乌央乌央的人,排队排的老长了。他家的炸糕都是现炸的,外皮焦黄酥脆,特别薄,咬开后里面的豆沙馅又沙又绵的,里面还掺了桂花,很香,吃起来[繁:來]一点也不腻。果然名不虚传。但您可千万别着急着吃,容易烫嘴。而且这玩意可不能多吃,一《pinyin:yī》次吃一两个就行了

地址:虎坊桥7号(近工人俱乐部【拼音:bù】)

15.张记【pinyin:jì】酱牛肉

一说张记酱牛肉,老北京应该都知道,店面不大,很老式的小餐馆,但是东西好吃《繁:喫》啊。招牌酱牛肉那当然是必点的,再{zài}来个刚出锅的火烧配上碗羊杂,幸福感扑面而来。用俩词形容就是:地道,实(shí)惠。

地址:南新华街(拼音:jiē)131号(虎坊桥北)

16.增zēng 盛魁小吃店

一家老字号的小吃店了,无论什么时候去也都是爆满,但是大家都是吃完就走,也很快,不用等很久,而且来这吃的也《pinyin:yě》基本上都是熟客。“麻雀虽小五脏俱全”,别看店面小(xiǎo),但是东西一样不差,很受欢迎,来的晚可能还没有了。不愧是东四排行第一的小吃店。

地址:大佛寺东街26号#28隆福医院北#29

17.全聚德烤(拼音:kǎo)鸭店

一(拼音:yī)说烤鸭哪吃去,肯定张口就来全聚德。他家烤鸭已经驰名中外,家喻户晓,大有名气。这么有名当然也是有原因的,首先鸭子的质量要优质,然后又有着自己专门的生产线,最后加(拼音:jiā)上独特的烤制方法,烤出来的鸭子必然好吃。

他家采《繁体:採》用挂炉烤鸭,明火烧木烤制[繁:製],一般烤制45分钟左右。烤出的鸭子鸭皮又酥又脆,入口即化,鸭肉鲜嫩可口。用荷叶饼(繁:餅)或者芝麻烧饼,再加上黄瓜、葱、蘸上甜面酱一卷,回味无穷。

地址:地安门西大街57号什刹海体校(pinyin:xiào)内

18.老诚[繁:誠]伊

他家是比较有(pinyin:yǒu)名[读:míng]的一家,主打羊蝎子。他家的羊蝎子煮的很软烂,一咬就下来了,骨肉分离。而且也特别的入味,越煮越入味的那种,吃了一口还想接着吃下一口,除此之外也没有什么膻味,口味挑剔的朋友也不用担心。

除了羊蝎子他家还有很多菜品也是相当好吃,像是烤羊肉串,葱花饼和小豆凉糕,也是不(拼音:bù)错的选择。但要注意,他家经常是爆满,饭点的时候要排1个多小时,不过您可以在排{pinyin:pái}队的时候去旁边的清真超市转转,有很多老北京传统【繁体:統】小吃。

地址:牛街11号(繁体:號) 礼拜寺斜对面(距广安门地铁站步行约950米)

19.东来顺饭庄《繁:莊》

相信不少的朋友们都去过,没去过的也都听说过,是个很有名[pinyin:míng]的老字号了,几乎天天满座,赶上饭点的时候还要排很《练:hěn》久的队。

他家的羊肉肥而不腻,瘦而不柴,切出的肉片更以薄、匀、齐、美著称,半公[读:gōng]斤羊肉可{kě}切二十厘米长八厘米宽的肉片80到100片。吃起来是又香又嫩。

地址:西绒线胡同51号北门(距西单地铁站E口步行约【繁:約】280米)

20.爆bào 肚冯

想必他家的爆肚也是很有名了,开皇冠体育创于清光绪年间,也是个百年老字号了。光看着门(mén)脸就透着浓浓的京味儿,很想立马进去来常常这百年留香的美味。

他家的爆肚火候很到位,又脆又嫩,有嚼劲,清清淡淡,不臊气[繁体:氣],配上特制的小料,吃的舒坦。要[yào]注意(pinyin:yì)的是,他家等位也是必然的,经常满座。

地址{拼音:zhǐ}:菜市口十字路口西南莲花胡同(枫桦豪景西侧,距菜市口地[dì]铁站D口(拼音:kǒu)步行约360米)

以上给您推荐的都是些品质有【yǒu】保障,很受欢迎的,基本上都是老字号。当然,北京好吃的,正宗zōng 的美食《练:shí》可不止这么点,没准您走在哪个胡同里就能发现惊喜。

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