成都吃火锅必点的菜一般有哪些？在吃火锅这件事上大榜可从来不含糊，只想认真的告诉大家吃火锅的正确打开方式。因为在大榜看来：会不会打麻将只需要看你NEN牌，会不会吃火锅只需要看你点菜。火锅桌上必点的东西，真的不止黄喉和毛肚，成都人下火锅喜欢喝啥子饮料？吃啥子小吃？配啥子蘸料？点啥子前菜？也很重要啊！如果你在成都吃火锅没有点以下这些菜
成都吃火锅必点的菜一般有哪些？
在吃火锅这件事上大榜可从来不含糊，只想认真的告诉大家吃火锅的正确打开方式。因为在大榜看来：会不会打麻将只需要看你NEN牌，会不会吃火锅只需要看你点菜。火锅桌上必点的东西，真的不止【拼音：zhǐ】黄喉和毛肚，成都人下火锅喜欢喝啥子饮料？吃啥子小吃？配啥(练：shá)子蘸料？点《繁：點》啥子前菜？也很重要啊！
如果你在成都《pinyin：dōu》吃火锅没极速赛车/北京赛车有点以下这些菜 。也许需要打道回成都，重新吃一盘了！
1.炒黄豆《读：dòu》
严[yán]格说(shuō)来这个东西不是点的，而是你[拼音：nǐ]坐下来店家就跟茶水一起端上桌的饭前小食。
是一边摆龙门阵一边就往嘴里塞的“豁嘴巴”方便小零食，澳门银河无聊得很还可以耍“ 抛起——托马斯360度回旋——接住 ”的炫技吃[繁体：喫]豆游戏。
2.红糖糍（繁体：餈）粑
敲黑板！！一家火锅正不正宗，红糖糍粑好不好吃很《拼音：hěn》重要啊！糍粑全国各地都（拼音：dōu）有，但一到川渝，红糖糍粑基本上就变成了火锅串串的标配！
比(拼音：bǐ)如大榜说《繁体：說》“我今天想吃红糖糍粑”，朋友立马就会接“好嘛，那今天就去吃火锅嘛！”再比如大榜问《繁：問》“哪的红糖糍粑好吃喃？”朋友又会说了“XX火锅和OO火锅的！安逸得板！”
看嘛幸运飞艇，红糖糍粑和火锅，就《pinyin：jiù》是这种公不离婆的关系。
所以，要是连红糖糍粑这样的火锅标配小吃都做不好，火锅本《拼音：běn》身再好吃，这间火锅[拼音：guō]店都要先扣五分（满分十分）再说。
3.现炸酥(读：sū)肉
阴阳要调和，甜咸要搭配，吃了甜过初恋糯过软妹的红糖糍粑，当然需要一个咸的来把你[nǐ]从初恋的梦中唤醒，这个咸冤家就是现炸酥肉了[繁体：瞭]。
火锅店里的《de》现炸酥肉一般用较瘦的[读：de]五花肉切条，裹上淀粉鸡蛋下{pinyin：xià}锅，金灿灿，泡酥酥，
还夹杂着花椒（读：jiāo）碎，个中细节需要准确拿捏。
一份（练：fèn）又酥又香又麻又肉感还突突冒着热气的现炸酥肉代表[繁体：錶]了一个火锅店的诚意，诚意与味道同高，这是成都火锅的精髓！
4.冰粉
讲道理地说，在外地看一个城《pinyin：chéng》市[读：shì]的川渝火锅正不(读：bù)正宗，先把菜单拿过来看有没有冰粉就知道了。
特别在夏天{tiān}，一碗冰粉配火锅，就是成都人稳稳的小确幸。就着浓（繁体：濃）浓的红糖入口《读：kǒu》，冰凉沁心又解辣解腻。
5.蚝油[练：yóu]
蚝油！这大(dà)概是区分成都火锅和重庆火锅的最重要元素了。
对的，在成都，整个堂子里，此起彼伏的“ 为了让蚝油从瓶子里艰难掉出来、而用手掌猛烈拍击(繁体：擊)瓶底 ”的声音，宣告了它的地位。蚝油嘛，就是一种助《zhù》鲜剂，让味道更鲜更丰满还缓和一下燥辣，一般放了它坛子就不会再放盐（繁体：鹽）和味精了，然后自我安慰一句“我真健康~！”
6.兔腰
成都人爱吃兔兔全宇宙都知道，还善于把兔兔的卡卡角角全部利用起来。
先不说《繁体：說》一年消化的兔头可以围着地球转多少圈，体积只（繁体：祇）占兔头五分之一的兔腰的一yī 年消耗量可能更为发指。
成都人称“Ter腰”。顾名思义就是兔兔的肾脏(繁：髒)，小小的状如芸豆，一[pinyin：yī]口一个{pinyin：gè}。
Ter腰在串串和火锅店都很常见，成都还有很多诸如“旮旮兔腰”“板命兔腰”等专门以兔《pinyin：tù》腰为主的店，生意也是(读：shì)好惨了。
7.澳门威尼斯人唯怡豆奶《pinyin：nǎi》
吃火锅不喝唯怡豆奶，就像喝酸奶不舔盖，上厕所不（练：bù）带纸，强行撩妹不带颜值（练：zhí）一样[繁体：樣]可怕。
唯怡豆奶于成都，就jiù 如山城啤酒于重庆。
不喝酒《练：jiǔ》的火锅局，成都人基[拼音：jī]本上都不用等服务员问“喝点什么”，就会直接说“7个豆奶，4冻2热1常温”。
作为一个乳制品，能快速带走附着在舌头上(练：shàng)的辣味，简直是吃火锅最佳伴侣，四季《练：jì》必备，顿顿必点。
在成都，唯怡就是豆奶的带盐人，豆奶[读：nǎi]我们都只喝唯怡，这就像是一种本能、一种常（读：cháng）识，从小就刻进了每个成都人甚至四川人的骨子里。
8.酸[拼音：suān]角汁
为什么放到最后一个来说，因为酸角汁这个座上必点饮料是最近几年才开始养成习惯的，出场也（练：yě）比bǐ 较晚，火锅吃到一半才轮到它上场。
正版的，大家都喜欢[拼音：huān]的酸角汁长这样，是昆明血统，因为酸酸甜甜的（拼音：de）很解腻，所以(yǐ)近几年受到了大家的喜欢。
满是红油、香油的火锅吃多了也会有点腻对不对，这个时候喝个酸角汁{zhī}，油腻马上就能得到缓澳门银河解，还更加开胃，顿时就能再吃上两个脑花了。
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