艾莎生《pinyin：shēng》日蛋糕图片大全

生日蛋糕放在冰箱保鲜室，最长可以存放多久？若存放时间过长，食用时该注意些什么？你好，关于生日蛋糕保存的问题，是这样的，现在的生日蛋糕都是由新鲜水果和动物性淡奶油制作的，保质期其实很短，一般我们是建议客户当天食用完，如果当天吃不完可以装进保鲜盒放冰箱冷藏保存

生日蛋糕放在冰箱保鲜室，最长可以存放多久？若存放时间过长，食用时该注意些什么？

所以建议是两天内食用完。谢[繁：謝]谢

生日蛋糕孩子都喜欢吃，什么材料的奶油蛋糕好吃又健康？

烘焙[读：bèi]时间：35分钟

烘烤温度：150度《读：dù》

准备食材（拼音：cái）：

蛋糕食材：鸡蛋5个、低筋面（繁体：麪）粉100g、白bái 砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、食盐1g、白醋几滴

装饰食材：水果夹（繁：夾）心[读：xīn]少[拼音：shǎo]许、冰糖适量、淡奶油150g、糖粉15g、草莓6~8个，蓝莓适量、车厘子2个

使用极速赛车/北京赛车工《pinyin：gōng》具：

手动打蛋器1个、电动打蛋器1个、刮刀1个[繁澳门银河体：個]、裱花台1个、CuisinAid抹刀2把（大小各1把）、CuisinAid面包刀1把、裱花袋1个、花嘴1个

制作方[fāng]法：

1、牛奶、色拉油、盐（繁体：鹽）装入干净盆中

2、用手动打蛋器搅拌至表面无大片油(yóu)花状态，分次加入蛋白与蛋黄分离【繁：離】后的蛋黄搅拌均匀

3、筛入低筋面粉，用手动打[拼音：dǎ]蛋器轻轻翻拌均匀

4、蛋白中[读：zhōng]加入几滴《pinyin：dī》白醋低速打成粗泡泡，分三次加入白砂糖搅打，打发至提《tí》起打蛋器蛋白能拉出直直的小尖角（蛋白打发过程中开始低速，中途高速，后期继续低速）

5、取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用（读：yòng）橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

6、将拌{bàn}好的蛋黄糊全部倒入蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀

7、拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中，用手端住（练：zhù）蛋糕模具轻轻震动几下

8、烤箱150度预热10分钟，将蛋糕模具放入烤箱第二层（中上层），上澳门威尼斯人下火烤35分《pinyin：fēn》钟，出炉后端起模具震动几下，倒扣冷却后脱模

9、脱模【拼音：mó】后的《练：de》蛋糕用CuisinAid面包刀轻轻去掉蛋糕底部、顶部及四周深色部分，再zài 从中间横切一刀

10、淡奶油和糖粉装（繁体：裝）入干净无油无水的盆中

11、用打蛋器发打发至出现纹路，提取打蛋器出现直立的勾时即可（裱花需要打发至更立挺状态）

12、取一片蛋糕放裱花台上，用CuisinAid抹刀{pinyin：dāo}抹上淡奶油

13、撒上一层水果guǒ 夹心

14、放上另一[读：yī]片蛋糕

幸运飞艇15、蛋糕顶部和侧面分别加入淡奶油，用CuisinAid抹刀抹平《pinyin：píng》

16、剩余的淡奶油装入(读：rù)裱花袋《pinyin：dài》中，用花嘴在四周随意挤出花型，再在蛋糕底部边缘挤一圈，最后摆上蓝莓、草莓、车厘子等。

1、装蛋白和蛋黄的盆一定要无油（拼音：yóu）、无水

2、蛋白打[练：dǎ]发到硬性发泡状态

3、烘烤前烤箱预热15分钟左右，烤的时间和温[繁：溫]度根据自家烤箱情况灵活调整

4、牛《拼音：niú》奶可以直接替换成清水

5、出炉后，蛋糕立即倒扣在腾空的烤网上，凉透后[拼音：hòu]脱模

6、蛋糕的食材是2个6澳门银河寸份量，制作1个份量减半{bàn}，装饰材料是1个6寸的份量

7、淡奶油使用前一定要冷藏保存，打发时，保持低（拼音：dī）速，高速容易打过

8、蛋糕中的水果根据自己[pinyin：jǐ]的喜好选择

9、水果夹心的做法：半个苹{繁：蘋}果和半个梨分别洗净去皮切小块，放锅里[繁体：裏]加入适量水和少许冰糖小火煮至熟透，然后放冰箱中冷藏2~3个小时后沥干水份使用

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