老宁(繁：寧)波桃酥做法

500克面粉桃酥的家常做法烤箱？你好，很高兴回答你的问题，桃酥是我们平时比较常见，也非常爱吃的一道小吃，它的特点就是酥脆掉渣，平时我也很喜欢来两块吃，今天我就我平时比较常用的做法给你说一下，做法简单，食材也比较常见

500克面粉桃酥的家常做法烤箱？

你好，很高兴回答你的问题，桃酥是我们平时比较常见，也非常爱吃的一道小吃，它的特点就是酥脆掉渣，平时我也很喜欢来两块吃，今天我就我平时比较常用的做法给你说一下，做法简单，食材也比较常见。

食材：做桃酥一定要用低筋面粉，低级面粉500澳门银河克（繁：剋），白糖200克，鸡蛋一个，食用油350克，泡打粉3克，小苏打2克。

1：低筋面粉里面加入小苏打和泡打粉过筛放到案板上，澳门金沙食用油里面加入一【练：yī】个鸡蛋，加入白糖，用筷子把白糖搅拌至充分融化。

2：面粉中间弄出一个坑，把搅拌好的食用油倒入坑中，慢慢的和均匀，要用折叠发娱乐城去和面，不要揉（róu）搓，要不然面团起筋，烤制的时候不开裂。

3：活好的面团搓成长条，分成大小均匀的直播吧剂子，一个剂子15克到20克就可以，每个剂子均匀地用手按扁，然后码入烤盘，中间一定离开一定的距离，桃酥经过烤制，体积会【练：huì】变大，防止粘连。

4：桃酥上面我们可以刷一层蛋黄液，不刷也可以，可以撒，一些白芝麻或者黑芝麻之类的。

5：烤箱提前预热，上下火180度去烤制，勤观察一下(xià)桃酥，防止皇冠体育把桃酥烤糊，烤制桃酥两面金黄即可，烤好的桃酥放凉即可食用，特别酥脆。

这就是我平时比较常用的一个做法，希望能帮[繁体：幫]到你朋友。