长沙螺【练：luó】丝塘

螺蛳肉已上市，含有病虫吗，怎样洗才能食用？螺蛳肉里面有病虫，必须正确充分的清洗。螺蛳肉是一道特别好吃的菜，是夜市、烧烤摊常见的美食。深受广大吃货的喜爱。但是吃螺蛳肉必须小心，因为螺蛳肉里面有些寄生虫而且有一种线性钩虫最为常见

螺蛳肉已上市，含有病虫吗，怎样洗才能食用？

螺蛳肉里面有病虫，必须正确充分的清洗。

螺蛳肉是《pinyin：shì》一道特别好吃的（pinyin：de）菜，是夜市、烧烤摊常见的美食。深受广大吃货的喜爱。

但是吃螺蛳肉必须小心，因为螺蛳肉里面有些寄生虫而且有【拼音：yǒu】一种线性钩虫最为常见。所以我们再吃螺蛳肉的时候一定注意两点澳门金沙:★清洗螺蛳肉一定要干净彻底★螺蛳肉一定要做熟再食用

那么螺蛳肉应该(g娱乐城āi)如何清洗呢:

1.食用{读：yòng}前要提前1天把螺蛳肉泡在清水里，泡的时{pinyin：shí}候在水面[miàn]滴上部分植物油，这样是为了把螺蛳体内的脏东西排泄漂洗干净。

2.把浸泡过的螺蛳内脏（腮肠子）等杂物剔除，反{拼音：fǎn}复在清水中用手搓洗，直{pinyin：zhí}到把[bǎ]里面的杂物腐质清洗干净为止。

3.再次用清盐水泡十到(dào)20分钟，之后再多清洗几遍即可。

4.如果心里膈应不放[fàng]心的话，可以用开水焯一下也是行的。

螺蛳肉必须(繁：須)做熟:

烹饪过程中，高温可以杀死螺蛳肉所携带的寄生虫，如果草草食用的话会有很大的安全（pinyin：quán）隐患。所以心急吃不了热豆腐。烹饪螺{读：luó}蛳（繁：螄）肉千万要做熟的。

这两点做到了我们就可以{拼音：yǐ}放心享用美美的螺蛳肉啦。

话都说到这了下面分享一【练：yī】澳门新葡京下螺蛳肉的做法哈:

食材:澳门新葡京螺【练：luó】蛳肉

辅料:葱段、姜《繁体：薑》片、蒜末

调料【拼音：liào】:食盐、味精、鸡精、生抽、白砂糖、陈醋、香油

步骤:

1.清洗螺蛳肉方法详见上面内[繁：內]容

2.将螺蛳肉焯水捞出备用[yòng]

3.锅中倒油，油热倒入葱[繁：蔥]姜蒜爆炒出香味

4.将(繁体：將)螺蛳肉倒入一起翻炒

5.放入盐鸡精等调料翻锅，滴入香澳门银河(读：xiāng)油即可

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