附近餐具消毒配送{练：sòng}电话

餐具消毒需要注意哪些事项？俗话说“病从口入”，这句话深刻揭示了吃喝与人体健康的密切关系。防止“病从口入”，科学、合理、卫生的饮食习惯很重要。生活中，一些人在外吃饭时，喜欢用开水或茶烫洗餐具，希望起到清洁杀菌的作用

餐具消毒需要注意哪些事项？

俗话说“病从口入”，这句话深刻揭示了吃喝与人体健康的密切关系。防止“病从口入”，科学、合理、卫生的饮食习惯很重要。

生活中（拼音：zhōng），一些人在外吃饭时，喜欢用开水或（huò）茶烫洗餐具，希望起到清洁杀菌的作用。但问题【练：tí】是：开水烫碗，真的能有效杀菌吗？

其实，我（pinyin：wǒ）们对餐具卫生的担心不是多余的。

如果碗筷没有充分地清《练：qīng》洗和杀菌，或者清洗后受到了[繁体：瞭]二次污染，那么的确会有致病细菌存在的可能，尤其一些公共碗筷，使用频率高、卫生难以保证。

那么，饭前用开水或茶水烫洗碗筷，到(读：dào)底靠不靠谱呢？

专家指出，高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件：一个温度，另一个是时间。一般来说，100℃沸水，持续5分钟以【练：yǐ】上，才可以（yǐ）杀死或灭活一部分细菌和微生物。

肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性【练：xìng】腹泻的细菌多数要(yào)经过100℃高温作用1~3分钟，或80℃作用10分钟才能死亡。另外，还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。

温度越高用时越短，此处的灭菌温度多为《繁体：爲》灭菌最低温度

一般餐厅提供的热{练：rè}水热茶，为了避免烫伤，多在澳门巴黎人70~80℃左右。这些水倒在凉的餐具里，温度还会降至更低。

另外，不少人烫餐具的时候，快则几秒，慢则十几秒，这在作zuò 用【练：yòng】时间上也是【拼音：shì】远远不够的。

所以吃饭前用开水烫碗，多【练：duō】因作用温度和作用时间不足，不能保证杀死多数致病性微生物。虽然水流的冲刷可以带走一部分细菌，但效果（练：guǒ）有限。

用酒消毒碗筷也不(练：bù)保险！

还有些人喜欢用白酒来擦拭碗筷，以为这样（繁体：樣）可以澳门银河达到消毒的目的。

其实不然，因为医学上用于消{拼音：xiāo}毒的(pinyin：de)酒精浓度为[wèi]75%，而一般白酒的酒精含量多在65%以下。所以，使用白酒擦拭餐具，达不到消毒目的。

提(tí)醒

　　在外就餐，首先应选择可信度高{pinyin：gāo}的餐厅。当然，最有效{读：xiào}的方法还是自备餐具，如筷子等，但这一点较难做到[dào]。

　　餐具上是可能存在细菌，但不一定[pinyin：dìng]都会危害人体健康。有的细菌只有达到一定数量才会对(繁体：對)人体造成威胁；如果量少，我们的身体就可以抵抗它。

现在还有一些饭店使用的是包装好的【练：de】消毒餐具，这类餐具的卫生问题往往也备受关注。如何初步辨别这些(读：xiē)消毒餐具是否合格？以下几个步骤要记牢。

一看：看餐具塑封膜是否干净。如果(练：guǒ)膜上杂（繁：雜）质很多，可能是废塑料重复使用，此外还要看生产信息【拼音：xī】（如厂址、联系电话、产品保质期等）是否齐全。

二闻：撕开塑封后(hòu)，闻是否有刺鼻的气味。如果是用不正规清洁液清洗的，残留的气味【拼音：wèi】会较严重；如果清洁不当、油脂残留也会有异【练：yì】味。

三摸：用手摸一下餐具。看是否有[yǒu]油污没冲洗干净。

一项[繁体：項]厨房卫生调查结果显示，洗碗布上的细菌总数多到惊人。

如果真的这样，那么难以[yǐ]想象每天用它清洗的餐具卫生情况。所以，最好还是定期给家里的餐具消消毒，尤其是家中有老人rén 、小孩等抵抗力偏弱的人群。

碗底清澳门银河洗千万别{pinyin：bié}忽略

这里要重点提醒大家：刷碗时，一定要把碗的全身都清洗到，尤【pinyin：yóu】其要重视碗底的清[qīng]洗{读：xǐ}。

如果不注意碗底卫生，那么当碗叠《繁体：疊》碗时，一只碗的底会接触到另一只碗的（练：de）内壁，碗底的脏物和细菌可能会随之进入另一只碗（pinyin：wǎn）内。

建议定期给经常澳门伦敦人使用的碗筷集中消毒{dú}，频率可以根据具体情况而定。

煮（zhǔ）沸消毒法

将清洗干净的碗筷放入沸水中，煮上5~10分钟。需【练：xū】要注意的是(shì)，木质筷子受热会弯曲变形，因此【拼音：cǐ】此类餐具不能用这种方式消毒。

蒸汽消毒法（fǎ）

将洗净的碗筷放入蒸汽柜或蒸汽箱中，使温(繁：溫)度升到100℃时，消毒5~10分（pinyin：fēn）钟左右。

开云体育消【pinyin：xiāo】毒柜

另（pinyin：lìng）外，还可以用专业[yè]的消毒碗柜，温度一般在120℃左右，一般维持15~20分钟左右。

洗碗机消毒【拼音：dú】

洗碗机集清洗、消毒为{pinyin：wèi}一体，方便快捷。但需要注意的是，必需严格按照消[xiāo]毒的时间和温度{拼音：dù}进行，这样才能保证消毒效果。

以上几种常见的消毒方式，首选还是煮沸{读：fèi}消毒法。煮沸消毒时，还需注意：

必须先将餐具彻底清洗干净《繁体：淨》；

被消毒餐具需全部浸入【pinyin：rù】水中；

物品不宜放置过多，一般不超过容器的3/4；

不透水的物品，如碗、盘等，应垂直放置，利（拼音：lì）于水的对流；

从水沸《pinyin：fèi》后开始计算，一般消毒以煮沸(fèi)5~10分钟为宜；对肝炎患者的物品，应煮沸30分钟；

连续煮沸过程中，不要再加入新【拼音：xīn】的物品。