在农村熏制腊肉时,用哪些材料熏制出来的腊肉既好看又好吃?在农村熏制腊肉时,用什么材料熏制出来的腊肉好看又好吃?农村里,以前很多人家里会养猪,所以每当快要过年的时候,就会杀年猪。农夫这边的习俗是在每年的过小年以后才开始杀年猪,那个时候基本上村里有八成以上的人家会杀年猪
在农村熏制腊肉时,用哪些材料熏制出来的腊肉既好看又好吃?
在农村熏制腊肉时,用什么材料熏制出来的腊肉好看又好吃?
农村里,以前很多人家里会养猪,所以每当快要过年的时候,就会杀年猪。农夫这边的习俗是在每年的过小年以后才开始杀年猪,那个时候基本上村里有八成以上的人家会杀年猪。杀年猪之后,就会制作很多的腊肉,能够吃上好长一段时间。关于腊肉的制作,在各地的方法真的是各有不同。比如在农夫的老丈人家,他们是湘西那边,腊肉是在全国都很有名的。而湘西的腊肉和很多地亚博体育方都有点不一样,那就是他们是新鲜的肉用抹上了盐之后,就直接挂在厨房上头了,然后就每天做饭的时候,烧柴火灶来熏腊肉。所以他们那边是燃烧什么柴火,就是用什么来熏腊{繁:臘}肉。
不过,农夫的家乡这边,有很多人家都是用谷糠来熏,但是农夫家里是采用柏树枝叶来熏腊肉!用柏树叶子熏出来的腊肉有一种淡淡的清香,而且色泽还非常的好看。不像其他的材料熏出来的是黑黝黝的!
大家可不要小看了澳门博彩柏树叶子,其虽然在农村里很常见,也【pinyin:yě】很普通。但是却是有药用价值的,可以用于治疗多种原因引起的出血症状,止血效果非常好。而且还可以用于治疗慢性气管炎、烧伤、刀伤等
而用柏树叶子熏制出来的极速赛车/北京赛车腊肉,不仅有腊肉的香味,而且还有一股树叶的清香,吃(繁体:喫)一次就会让您印象深刻。如果您今年要制作腊肉,不妨试一试吧。
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