做酸奶的时候加奶油吗?做酸奶的时候加奶油吗?可能题主看到酸奶稠稠的,像是加了奶油一样,其实做酸奶是不用加奶油的。不过,吃的时候加些炼乳,味道会非常的棒!做酸奶其实很简单,我们自己是可以用纯牛奶与乳酸菌做出来的
做酸奶的时候加奶油吗?
做酸奶的时候加奶油吗?
可能题主看到酸奶稠稠的,像是加了奶油一样,其实做酸奶是不用加奶油的。不过,吃的时候加些炼乳,味道会非常的棒!做酸奶其实很简【繁体:簡】单,我们【练:men】自己是可以用纯牛奶与乳酸菌做出来的。酸奶刚做好,盖子一打开,浓浓的纯正奶香味扑面而来。
每每都让我想起这段话:好的牛奶首(shǒu)先用来做酸奶,然后再是纯奶,最后才是做那【pinyin:nà】种酸酸甜甜的奶饮料{pinyin:liào}。
确实,自己做的酸奶干净又健康,每个环节自娱乐城己都能把控住。吃的时候,可按自己的口味加炼乳、水果或《练:huò》者是蜂蜜、白糖。
有高血脂的人就(jiù)不要加糖了,可以加【练:jiā】些喜欢吃《繁体:喫》的水果,比如猕猴桃、苹果、梨子、樱桃、橙子等水果。
……酸奶制[繁体:製]作方法……
1、准备好750ml常温纯牛奶。(我不想做那么多的酸奶,所以就只拿了3盒(hé),每盒250ml,共750ml。实际上一小袋乳酸菌可【拼音:kě】配1000ml的纯牛奶)
2、将酸奶机里的容器、勺子用开水(shuǐ)冲烫干净,把细菌杀死。准备一小包乳酸菌酸奶发酵剂(平常【拼音:cháng】放冰箱里冰冻的)。先往容器中倒少量牛奶,加入乳酸菌酸奶发酵剂,用勺子搅拌,避免菌粉粘在容【练:róng】器底部。
3、然后倒入剩下的全【练:quán】部牛奶,充分搅拌均匀。
4、酸奶机调到做酸奶的功能,夏季约6-8个小时,冬季约8-11个小时【练:shí】。时间越长酸奶味道越酸。发[繁体:發]酵过程当中不要打开盖。
5、做好以{练:yǐ}后,就可以分杯放到冰箱里面冷藏。
不用酸奶机、也不用乳酸菌怎样做酸《繁:痠》奶呢?
在(读:zài)夏天的时候,用适量的纯牛奶加一小杯原味的酸奶(一定要是原味的,这点特别重要{yào}),放在温度约为32-33℃的室外(避开阳光),静置几个小时,让它自然发酵至凝固状态。
吃的时候,留出一小杯,放入冰箱里澳门威尼斯人冰冻。下回做酸奶时,可以作为发酵用的酸奶【读:nǎi】引子。
曾看过北方人在冬季做酸奶的文章,把纯牛奶装于一容【练:róng】器中,加上适量的乳酸菌,置于暖气片上也做成(chéng)功了。
我想纯牛奶与乳酸菌混合后,在一定的温度下(约为32-33℃),恒温(繁体:溫)发酵【拼音:jiào】几个小时,基本上都能成{pinyin:chéng}功。
当然,除去酸奶机外,有的电饭煲、电炖(繁体:燉)盅{pinyin:zhōng}、面包机都具有做酸奶的功能,自己做酸奶还是挺方【pinyin:fāng】便的事情。
前段日子,有位亲戚说他有高血压,我吃了一惊,极速赛车/北京赛车还没到中年,怎么会有高血压,他无奈地把手(拼音:shǒu)一摊:人胖了不就容易得高血压吗?
现在人的饮食是越来越好,所以有的疾病也越来越年轻化了。以前只知酸奶对肠胃好(hǎo),可增(拼音:zēng)强人体自身的免疫能力,而且还有美容抗衰老的作用。
却是忽略了常喝酸奶还有降压、降胆固醇的作用,坚持每天喝200毫升发酵的酸澳门金沙牛奶,可使高血脂患者的血脂平均下降4.4%左右。当然,最好选择低脂且不{bù}加糖的酸奶。
我们自己做的酸奶【练:nǎi】,在这(繁:這)个方面就可以很好(拼音:hǎo)地把控住,用低脂的纯牛奶来做酸奶就可以了。
健康才是一切事物的根本,所以有空的时候做上一些,放在冰箱里,每天适量地吃上一杯,对自己和家人的身体都是很有好处的。
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