十大营养食物《pinyin：wù》排行榜

了解到补充蛋白质对健康有帮助，哪些食物富含的蛋白质营养高？蛋白质是人体组织器官的主要原料和生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命。蛋白质是身体组织和器官的主要成分。人体骨骼肌、平滑肌、心、肝、肾、胃、肠等器官的主要成分是蛋白质

了解到补充蛋白质对健康有帮助，哪些食物富含的蛋白质营养高？

蛋白质是人体组织器官的主要原料和生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命。

蛋白质是身体组织和器（拼音：qì）官的主要成分。

人体骨骼肌、平滑肌、心、肝、肾、胃、肠等器官的主[拼音：zhǔ]要成分是蛋白质。骨骼、牙齿、手指、脚趾甲、头发、皮肤等也含有大量蛋白质，但它们的(de)氨[ān]基酸组成不同。蛋白质约占人类细胞干重的80%。

人体所有组织器官都处于新陈代[pinyin：dài]谢的循环中，老细胞老化凋亡，新细胞需要蛋白质作为原料。不同组织和器官中蛋白质的半衰期是不同的（拼音：de）。比如血浆（读：jiāng）蛋白质的半衰期是10天，肝细胞中大多数蛋白质的半衰期是1-8天，有些蛋白质的半衰期只有几秒钟。

这些组织和器{pinyin：qì}官的更新需要持续的蛋白质供应，只(繁：祇)要摄入足够的[pinyin：de]蛋白质来满足身体的需要。

身体受损时，也需要蛋白质作（拼音：zuò）为修复的原料。

当肠上皮细胞被吸收到血液循环系统中时，需要蛋白质作为载体，以帮娱乐城助从外界吸收食物中的一些营养素。如果蛋白质不足，会影响食（练：shí）物对营养素的吸收。

蛋白质是人世界杯体内多种重要物质的重要组成部分（拼音：fēn），参与多种复杂生理功能的调节。例如核蛋白参与细胞核的形成，酶蛋白参与食物的消化、吸收和利用，免疫蛋白起维持人体正常免疫系统的作用，脂蛋白、转铁蛋白和视黄醇结合蛋白负责运输营养物质，血红蛋白负责运送氧气。

蛋白质是（练：幸运飞艇shì）人体的能量来源之一。

然而，蛋白质的主要功能是构成人体组织和器官，能量供应是蛋白质的次（读：cì）要功能，人体能量的主[读：zhǔ]要来源是碳水化合物和脂肪。

富含蛋白质的食物可分为动物性食物和植物性食物。禽肉，如猪肉、牛肉、羊肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅；蛋，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和禽蛋；水产品，如鱼、虾、蟹和软体动物；牛奶，如牛奶、羊奶等

蛋白质是一yī 种含有9种必需氨基酸的完整蛋白质，是人体皇冠体育优质蛋白质食品的重要来源。

植物蛋白食品最常见的食物来源是大[dà]豆制(zhì)品，如豆腐、豆腐干、鸡肉、千丈、玉竹等

大豆的蛋《dàn》白质含量约为35-40%，高于大多数{pinyin：shù}动物性[读：xìng]食品，因此大豆被称为“植物肉”。

细菌和藻类、新鲜豆类、粗粮、土豆也含有一定量的优质蛋白质[zhì]，可[读：kě]作为蛋白质的有益补充。

大米含有约7%的蛋白质，面粉含有约12%的蛋白皇冠体育质，但米粉中的蛋白质不是优质蛋白质，9种必需氨基酸不完整，赖氨酸、苏氨酸和《pinyin：hé》色氨酸不足。

轻度体力劳动的成年人每日蛋白质需求量男性约为《繁体：爲》75克，女性约为65克。每顿饭的份量大《拼音：dà》约是25克，可以转化成食物。优质蛋白质成分约2两（100克）。