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2025-02-24 04:19:49Scooters

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烘焙新手做草莓慕斯的方法是什么?

样子长得萌动可爱,口感酸甜绵滑,入口即化的草莓慕斯蛋糕是女性朋友无法抗拒的美味。下面教大家一个简单自制草莓慕斯蛋糕的方法。

材料:低筋面粉50克,鸡蛋2个,白糖100克,牛奶40克,黄(繁:黃)油25克,酸奶250克,淡奶油230克,草莓适量【练:liàng】,吉利丁片20克。

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做法:1,将鸡蛋分离蛋清和蛋黄,分别装极速赛车/北京赛车在两(繁体:兩)个无油无水的盆中。

2,在蛋黄中加15克白糖澳门博彩搅拌均匀【pinyin:yún】,再加入牛奶25克,黄油拌均匀。

3,筛开云体育入低筋面《繁体:麪》粉,上下翻拌均匀。

4,在蛋清中加入【拼音:rù】白糖35克,加入几滴白醋【练:cù】,用电动打蛋器打发,打发至提起打蛋器出现尖角状(zhuàng)。

5,将打发好【练:hǎo】的蛋白霜分三次舀入蛋黄糊中,从下往上翻拌均匀。

6,倒(dào)入事先埑油纸的模具中,用力震掉大气泡。

7,烤箱预热后,送(sòng)入烤箱,上下【拼音:xià】火150度【练:dù】,烘烤30分钟左右。(要看做蛋糕厚薄)

8,烤亚博体育好后,取出来冷却后脱模,用刀分割成均{pinyin:jūn}匀的两片。草莓洗干净,对半切开。

9,吉利丁片放入冷水中泡软,泡软后放入牛奶中垫在【练:zài】热水shuǐ 上加热,搅拌至溶化【拼音:huà】,并掠凉。

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10,酸奶【练:nǎi】加白糖搅拌备用。

11,淡奶油倒入盆中,用电动打蛋器打发至出现纹路即可。

12,将淡奶油,酸奶,掠(拼音:lüè)凉的牛奶三者搅拌均匀成糊状。

13,在模具放一片蛋糕片,蛋糕片周围围上一圈草莓,倒入一层[繁:層]慕斯糊。

14,同样放上另一片蛋糕片(piàn),最后倒入剩下的慕斯糊,轻轻震平一点。

15,澳门伦敦人放入【拼音:rù】冰箱冷藏一夜。

入口冰凉又绵滑的草莓慕斯蛋糕就做好了,你(读:nǐ)学会[繁:會]了吗?喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!

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